多的部位。颜色金红,一看留知道表皮已经被烧得酥脆,炭火的熏香在空气里浮动,鹅肉细嫩,皮肉之间的油脂已经烤化,只有一层薄薄的包裹着鹅肉。 “这烧鹅看起来不错啊。”俞知岁赞了一句。 严松筠点点头,“听说每天都是限量的,去晚了就会吃不上。” “那看来今天我运气真好。”她一听就高兴起来,限量的! 没错,她的快乐就是这么简单,一只限量的烧鹅腿就够了。 她夹了一块鹅腿肉,咬上一口,鹅肉早就被腌料沁透入味,油脂和肉香味随着汁水在口腔里四溢,真是香得连骨头都不愿意放过。 “好吃,我觉得我可以再来一个腿,你觉得呢?”她抬头目光期待地看着对面。 严松筠并不觉得她可以,按照以往的经验,她八成会吃不完,然后硬塞给他,他就要吃两份饭。 吃剩饭不是问题,问题是吃不下。 所以他果断摇头,直接转账她的注意力,问道:“我的是猪脚饭,你要不要尝尝?” 俞知岁一听就咦惹一声,“一听就很肥腻,我不吃。” “不会的,我的是猪小腿中段,皮肉之间只一层很薄的脂肪,既不会像纯瘦肉那么干柴,又不会像你想的那样过于肥腻,是最好吃的,大家叫它四点金。” 他一边解释,一边让她看自己餐盒里的菜,“除了猪脚,还有卤蛋、肉卷和酸菜,是不是看起来就很好吃?试试吧。” 猪脚饭实在是街头随处可见的一道美食,对于打工人来说,它便宜好吃又顶饱,俞知岁对它的印象,最早要回到十来岁念中学时。 那会儿紫荆矿业刚搬到容城,俞敏华要在容城站稳脚跟,每天不是在公司忙碌,就是在应酬场上跟人拉关系,每天放学,俞知年就会带俞知岁去快餐店吃饭。 她因为之前被人绑架过,心里头阴影还很重,又是陌生城市,起初甚至不敢一个人出门,俞知年就拉着她走,到了快餐店,先问她吃什么。 多是碟头饭,烧腊饭,烧鹅饭,豉油鸡饭,海南鸡饭,还有猪脚饭,轮着吃过去,可以吃十天半月不重样的。 后来俞家在容城站稳脚跟,一切都安定下来,家里请了住家阿姨来煮饭,她适应环境之后,开始一个人到处去玩,而那时,俞知年已经去了外地上大学。 “一开始我们不住海棠园的,住在绿林路那边,是一个小区的大平层,小区门口也有一家猪脚饭,做得很好吃,搬走以后我就没吃过了。” 她说起这些旧事,脸上有淡淡的感慨,“一转眼就这么多年过去了。” 说着看一眼严松筠碗里的肉,笑道:“不过感觉还是你这个颜色更红亮,味道也更香,我吃一点?” “吃吧。”严松筠笑着点点头,问她,“要不要哪天带你回去绿林路,再吃一次记忆里的味道?” 猪肉软糯咸香,入口即化,胶质感很强,俞知岁忍不住夸了句:“严松筠,你们食堂的大师傅从哪里请来的,怎么这么厉害?” 夸完了才笑着摇头道:“不用了,我大学有一年暑假出门玩,路过那边,去找过,人家说他们家老板娘去世了,老板就把店铺关了回老家去了,一说时间,正好是我们搬走的第二年。” 严松筠听了一愣,“为什么走的,意外事故?” 俞知岁又吃了一块猪脚肉,摇摇头:“生孩子,羊水栓塞。” “那就没办法了。”严松筠叹口气,“我大学实习的时候在妇产科,也遇到过一例,不过不是我们组的产妇,其他医生的,说是进去以后没几分钟人就不行了,一直抢救,最后还是没救过来。” 俞知岁咬着筷子尖,露出害怕的表情来,“妈呀,你别说了,再说我以后不生了!”m.ZZWtwX.coM