这才有了此时此刻，摆在贞儿面前的这两个小深碟。 回忆完牡丹燕菜的美味，贞儿先朝着她能辨别出食材的那一碟下了手。 金灿灿的是玉米粒，橙红色的则是切得极细、几乎与玉米粒同等大小的胡萝卜。 另外还有一味食材，碎碎小小的，米玉色，半透明，好像是松仁。 虽然食材都认得，贞儿却没见它们被放在一起烹制过，她只知道单从颜色上来讲，它们炒在一起实在很好看。 她赶紧舀了满满一勺，送入口中。 第148章 干贝丝、珍珠翡翠 金黄的玉米粒无比鲜甜, 它们不是从干硬的玉米棒子上、而是从新鲜的玉米上剥下来的。 一层层淡绿色的玉米叶，如轻纱一般妥贴地包裹住那些饱满的颗粒。 胡萝卜丁则是脆甜的，应该是炒制时后加入的, 在口感上和软糯的玉米粒相得益彰。 就连那松子也带着微微的甜意，那是从凛凛松风间露出来的温柔底色，被清苦的松香一衬，更显得弥足珍贵。 三种食材，三种不同的甜味，被一层薄薄的勾芡融合到一起。 芡汁不仅使得口味更加柔和，也让每一颗食材都闪闪发光, 润着宛如黄金和玉石的粼粼亮色。 贞儿想, 怪不得娘子说这道菜叫“金玉满堂”呢。 真是个好听的富贵名字, 多么适合太后娘娘的寿宴啊。 贞儿其实不太爱吃甜咸口味的菜肴, 总觉得别扭，但这一道金玉满堂的调味刚刚好, 十分适口。 一个没注意, 她就将一碟舀到见底了。 贞儿颇为羞怯地笑了笑，虞凝霜却表示理解。 甜甜的炒玉米粒, 当然受小孩子的欢迎啦！ 看着还没到她胸口高的小丫头, 虞凝霜心中感叹, 真的还只是一个孩子啊。 她便赶忙将另一碟也往贞儿面前推推，盼着她多吃些。 “这一品，叫‘翡翠珍珠’。” 果然又是一个好名字, 而且恰如其分。 贞儿仔细打量着这一道豌豆清炒鸡头米, 心中对虞凝霜的敬佩达到了顶峰。 她怎么就不能像娘子这样有学问、有主意, 给菜肴起出这样富贵动听的名字呢？ 一道简单的素炒，被这样的名字一冠, 就的的确确足以登上太后娘娘的寿宴了。 说是简单，其实也没有贞儿想象中那样简单，虞凝霜自然也是下了功夫的。 首先是在选材上。 作为“珍珠”的鸡头米自是没有问题，如今已成为虞凝霜最熟悉的食材之一。 Ｍ.ZzwtＷx.coM