忍不住想出来买点爆米花的时候，正好看见宋小风摆摊。 老宋家祖传烤冷面？ 这东西不是小老板开发的吗，这咋还整个祖传？ 这么想着，小姑娘走过去，仔细打量了一下宋小风的烤冷面摊子。 “大姐，来个烤冷面不？” 听见这一句大姐，小姑娘的情绪整个就不好了。她最近在医院加班是忙了点，那也没到大姐的程度啊！会不会说话啊！ 不过，看着这人塑料桶里头熟悉的冷面面条，她决定还是不要委屈自己的肚子——小老板那头太远了，先吃个不正宗的凑合一下吧。 “来一份酸甜少放辣的，多放葱花不要香菜，少放一点点孜然，”熟练地念出了自己的喜好，小姑娘等着对方开始做，却发现宋小风愣着，“咋？你不卖了？” “不是不是，这就做！这就做！” 宋小风有点慌，他这才想起来，那沈老板的烤冷面酱汁似乎是红色的，难不成是辣的？ 不过，总不好把送上门的客人赶走吧？他硬着头皮做了一份烤冷面，边做边被小姑娘嫌弃冷面条不平整、鸡蛋糊了一点，连糖醋闻起来都不如沈寅初那边的香。 在他最后把自己调的酱拿出来的时候，小姑娘彻底震惊了。 “酸甜口的烤冷面你给我放肉酱？得，打住！我不要了！这能吃吗？” 宋小风是学得比较差的，但是这么多偷师的，总有认真模仿得有八分像的。或多或少，沈寅初的烤冷面生意也受到了一点影响，他索性暂时不卖，又重操旧业做起了炸鲜奶。 “小老板！有点事儿跟你商量，行不行？” 刚把几串炸鲜奶递给排队的客人，沈寅初就见后门有人带着笑招呼他。 “啥事儿说，没看正忙着吗？你直接说就成！” 来人是个长得挺高的小青年，国字脸，笑起来叫人看了就有好感：“小老板，打个商量，我想跟你学烤冷面的技术，行不行？” 经历了这么多偷学的、买了一份回去自己尝试破解的，连沈寅初都没想到，居然还有人大大方方上门讨教。 “我听说你之前那个鸡蛋堡就是卖的生意和工具，就琢磨着，要不直接找你问问？” 沈寅初对这小伙子平白多了两分好感，而且，他在望山屯设置的小作坊，如今已经正式试做出来冷面面片了，这小伙子来得正是时候！ 很快，那些松了一口气的炒冷面摊主立刻发现，沈寅初不摆摊子了，新的劲敌却出现了！ 就在百货商场旁边，有个笑起来讨人喜欢的小伙子，打出了沈记加盟的牌子、做出的味道也和沈记小摊的差不多。不光是这样，他手上用的那种冷面面皮，可比用冷面面条方便多了！ 就这么一张面皮直接往铁板上一摊，磕开鸡蛋往上面一倒，那做着叫一个方便！ 这样做出来的烤冷面，面皮紧紧地把香肠葱花等等卷在里头，完全不用担心手法不好不会成型。做一份散面的时间，这人两份烤冷面都做出来了！ 而且，说实话，做了一段日子烤冷面，这些小摊主慢慢也品出来了，这东西看起来卖着火爆，可是鸡蛋冷面火腿肠，哪一个不要钱？尤其是这冷面面条在上冈市本地都买不着，还得大老远跑到盛城进货…… 马上，就有心动了的小摊主去拐弯抹角地跟这小伙子打听。 “哥们儿，来一份烤冷面，多放辣酱，再撒点孜然。” “好嘞！” 小伙子干脆利落地做好烤冷面往客人手上这么一放，却从对方口中听到一句听了好多遍的问话。 “我看你这冷面……跟别人家卖得不太一样啊？多少钱？” 小伙子跟沈寅初说好了，技术转让费少拿三十，但是有人来问来他就得告诉对方沈寅初的联系方式。 “就小广场那个小沈老板，你知道吧？他那批发！在上冈市内你买冷面面皮，还负责早上给你送货，比去盛城买冷面面条省事儿多了，还便宜，这么一张合三毛钱。” 三毛钱！ 来人在心里头算了算，虽然比冷面面条要贵一点，但是如果算上车费和加工多出的时间的话，反而是买这面皮省事儿又省钱。 只不过……m.ＺｚWＴwx.ｃＯm