老母鸡回来,她还记得卫凌身上的伤,那么多伤,当初肯定流了不少血,得用老母鸡好好补补。 “哦,我去洗碗。” 楚楚抱着秦清曼刚吃完的碗筷一溜烟溜走了。 他可不想承认自己也是小猪猪。 看着楚楚的背影,秦清曼与卫凌相视一笑,然后夫妻二人一个接着去院子里劈柴,一个挎着篮子去了屯里。 秦清曼自从穿到这里已经半年多了,不仅跟屯里人熟悉,也知道哪家养得有老母鸡,还知道谁家在这个时候能出手老母鸡。 半小时后,秦清曼回家了。 回家的篮子沉了不少,因为里面装着两只年头不少的老母鸡。 是真的老母鸡。 最少养了五年以上。 也只有五年以上的老母鸡才具有食补的疗效,可惜没换到八=九年以上的老母鸡,因为谁家也舍不得养那么久老母鸡。 老母鸡随着饲养的年头越长生的鸡蛋就越少,抱窝的次数也少,光费食物不长肉也不能多抱小鸡,当然就会被淘汰,秦清曼换回来的两只老母鸡她今天要不去换,估计再过一两个也进了饲养者的肚子里。 “姐,两只鸡!” 这会卫凌已经把柴棚里的木柴全部劈完,正带着楚楚把劈好的木柴搬回柴棚。 柴棚一侧安装了暖气管,劈好的木柴挨着放不用再晒也能烧。 楚楚小,干不了太多的活,看到秦清曼进门,注意力立刻受影响,人也跑过去探头看秦清曼提着的篮子。 然后就看到两只被捆住了爪子的母鸡。 “晚上我们炖鸡汤喝,你可以去挤羊奶了。”秦清曼揉了揉小孩的脑袋提醒。 不是她压榨小孩干活,而是不想楚楚再去帮卫凌的倒忙。 劈柴的活是卫凌在干,楚楚就是个跟在一旁打下手加玩耍的,楚楚要不帮卫凌干活,卫凌的进度可能更快一些,因为有了楚楚在身边,卫凌还得担心崩开的柴别伤到小孩。 楚楚被提醒拍了一下脑门,“对了,可以挤羊奶了。”然后转头四看。 他在寻找狼崽子。 狼崽子喜欢喝羊奶,中午他还没挤奶,狼崽子却没催他。 秦清曼笑着撸了一把楚楚的脑袋,提点道:“一会挤奶时记得用干净的毛巾多擦擦羊肚子。”她刚刚进门的时候已经看到狼崽子跟小羊都扒在母羊的肚子下喝奶。 母羊在他们家养了不少时日,狼崽子跟两只羊早就熟悉无比,这会母羊已经允许狼崽子跟小羊在自己肚子下喝奶了。 秦清曼的提醒楚楚听懂了。 楚楚小大人样地仰头叹息一声,然后回厨房提奶桶、洗奶桶。 奶桶每次倒完奶后都会清洗好,但再次挤奶前都需要再次清洗。 这时代我们国家还没有消毒柜,秦清曼就只能要求多清洗几遍。 卫凌回家了,秦清曼并不会因为两人两个来月没见就腻歪在一起黏黏糊糊,而是之前怎么相处现在就怎么相处。 各自忙碌着自己的事。 卫凌把家里到处都检查一边,哪里需要修补的就赶紧修补,秦清曼则杀了一只老母鸡用砂锅炖上,这次她只往锅里放了猴头菇。 野生猴头菇含有多种氨基酸,营养成分丰富。 跟老母鸡熬汤是非常滋补的好物。 等黄婉清下班回家时,以整个秦家为中心飘荡着浓郁的鸡汤香,路过秦家的村民都忍不住深深呼吸一口。 真香,香得大家嘴里不停地分泌口水。 同时也馋肉了。 此时已经过完年不少日子,家家户户都不会再舍得像过年那几天那样吃肉,能剩下的肉都用重盐腌制起来吊再屋檐下风干,这样风干的肉不容易发霉,也能存放好久。 一年其他时候能不能能沾到肉腥味,存下的肉非常关键。 毕竟谁家也没那么多肉票去供销社买肉。 如果是等大队杀猪,不是特殊日子,是不会杀猪的。 结果秦清曼家今天惹了祸端,闻了她家鸡汤香气的不少村民都控住不住馋肉的心,回家后跟掌勺的媳妇缠磨不少时间才答应做点肉菜。 如此一来,整个靠山屯今天就跟过年一样,空气里都弥漫着肉香。 不少人家内心既不舍,脸上却又有着开心的笑。 吃肉总能让人心情愉快。 迎着落日的余晖,秦家开饭了,秦清曼除了熬鸡汤,还洗了不少蔬菜,天还冷,炖好的鸡捞出来拆骨可以做成凉拌,骨架加点水,再加点原汤炖煮,可以涮菜吃。 这就是最简单的火锅。 一只老母鸡只熬煮出一人一碗浓郁鸡汤。 鸡汤鲜美,一家人喝完那真是意犹未燃尽,人多,量少,谁也没喝够。m.ZzwtwX.COm