老板娘是看她们年纪小,怕吓着,才会如此说。 煮茶? 孟云卿微滞,轻声道:“我来吧,我也好些时候没煮过茶了,正好打发下时间。” 既是煮茶之风盛行,她一个小姑娘会也不觉惊奇,老板娘就应声。 不用片刻,便取了煮茶的器具来。 在燕韩,煮茶乃风雅之事,煮茶之风盛行,是以这样的茶铺有煮茶的器具并不稀奇。虽然简陋了些,关键在于这份闲情逸致。 娉婷却是欢喜的。姑娘自幼爱煮茶,煮茶的工序和手艺都是夫人亲手教的,夫人说煮茶可以凝神静心,陶冶性子,女子当会煮茶,姑娘便一直记得。但自从夫人过世,姑娘哭得天昏地暗,再未碰过这些。 如今,姑娘肯煮茶,娉婷心中说不出的欢喜。 “水有三沸。一沸,如鱼目,微有声;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,乃三沸。三沸以上则水老,老则不可食。”孟云卿边是盛水,边是娓娓道来。(摘自《茶经》,引用,噗) 声音不大,怕扰了旁人。 屋内听起来便很安静,似是只有沸水的声音。 恰好二沸,孟云卿辅以竹夹搅动,使沸水出现旋涡,去其一沸时黑色云母状,则将沫饽杓出。 待得精华均匀,至于熟盂中备用。 初初舀出的茶汤,味道至美,可称隽永。 二三四者,品质略次,待得五六,便不值得再饮。 一气呵成,得心应手。 顺手递与娉婷,一时茶香四溢,娉婷眼中简直流光溢彩。分明不懂来龙去脉,但依次看下来,再闻得杯盏中的香气,只觉饮尽后还有甘甜浸入四肢百骸。 孟云卿便也跟着笑起来,全然没有留意到一侧的目光,多了几分耐人寻味。 一轮煮完,正欲再起一轮,却见方才招呼他们的侍卫上前来。 孟云卿略有诧异,只当先前是否太吵,引起了人家的不满,来善意警告。不想那侍卫却低头循礼道:“这位姑娘,我家公子想请姑娘过去煮一壶茶。” 孟云卿错愕。 转眸看去,堂中那袭华服锦袍,依旧持着书卷,神色淡然如常,没有丝毫目光抛来。 老板娘面色迟疑:“还是奴家去吧。” 都是茶铺的客人,煮茶还是她提起的,旁的客人要喝煮茶,也应当是她去。 侍卫却面有难色:“我家公子是想请这位姑娘去。” 娉婷忍不住咬唇:“我家姑娘又不是……” 孟云卿拦住她,方才那些人是如何被撵出去的,有目共睹。究竟是借人家包下的茶铺落脚,断然没有起争执的立场。 侍卫也迟疑了半晌,又尴尬开口:“公子说,姑娘若是不去,大可自行出去。” 自行出去?! 外面倾盆大雨,雷雨交加。 还真真是头“鬼畜”! 这样的人,还是不要招惹的为好,孟云卿起身,宽慰了娉婷两句,便跟着侍卫前去。 那人瞥她一眼,不紧不慢唤道:“段岩。” 先前的侍卫应声,又从一旁的木箱中取出一罐茶,茶叶密封得极好,妥善保存,是爱茶之人。 孟云卿倒是免不了吃惊。 “煮成方才那种。”也不多话,只是直勾勾看她。 孟云卿啼笑皆非,“这是上好的淮水尹罗,不能像方才那样煮,会失了香气。” 唤作段岩的侍卫闻言,嘴角不免抽了抽,怕是暴风骤雨要来了,不想他却放下书卷,冷声道:“为何?” 孟云卿弯了弯嘴角,轻声道:“淮水尹罗,当配盐煮。” “盐?” 连段岩都是意外,这样的煮法闻所未闻。 “嗯,公子试试不就知道了?”孟云卿轻笑出声,“若是煮得不好,再将我扔出去不迟。”心若琉璃,是含沙射影刚才那句“自行出去”。 也不等他反应,便纤手接过茶叶罐子,悠悠布置起来。 他只是看她,也不开口。 段岩便险些将眼珠子瞪出来,太阳从西边出来了不是? 有人这次煮茶,便特意留了心思,不像方才那样多话。一系列动作流畅如行云流水,又细致不失雅致韵味,倒是让人赏心悦目,他就不时看她。 分明只有十一二岁模样,却一幅淡定自若的模样。 “茶、水、火、器,四合其美。辅之以盐,可去M.ZzwTwx.cOM