“宝妍,你先帮我把草莓拿过来。” “好。” 康宝妍去拿草莓,霍姜笙跟安娅聚在桌边,跟学徒一样认真地听着吴知枝讲解。 草莓被拿来,吴知枝用厨房纸控干水分,“先去掉水分,然后放在一个石锅里面,碾碎。” 吴知枝做了第一步,接着交给康宝妍去做,自己则去弄别的材料,“酵母粉一颗,用凉开水活成酵母,然后活的酵母倒进石锅里,加入一斤冰糖,跟草莓一起搅拌,之后石锅盖上盖子放起来发酵七天,懂了吗?” “然后就好了?”安娅认真得就差拿本小本子出来记了。 “没,还有别的步骤。”吴知枝便把把酵母倒进草莓里做搅拌,边说:“之后要将发酵好的草莓渣滤出来,用一条薄纱布,让将沥好的草莓装入玻璃容器中,密封,继续发酵半个月,之后在进行第二次过滤,然后密封1-5年就可以喝了。” 安娅:“草莓酒要等这么久?” 吴知枝唔了一声,“你要不追求口感的话,一个月就可以喝了。” 安娅有点不知道怎么回答了。 做好草莓酒,就是葡萄酒了,葡萄酒倒是简单,不需要怎么处理,直接装进容器里,一层葡萄一层冰糖,然后密封起来,绑住麻绳袋子,打成蝴蝶结,放上一个月,之后在来进行第一次过滤然后再发酵十五天就可以饮用了。 安娅记完了全部,说:“其实还是挺简单的。” 霍姜笙道:“会种几种当然简单,到要是会做全部呢?” 安娅愣了,好半响,才说:“那她的记忆可真好。” 其实这跟记忆没什么关系,只要自己有兴趣,肯专研,都不是难事,就算自己不会做,当然书上不会写吗?归根结底,就是自己想不想学而已。 聚会一直到傍晚才结束,吴知枝从储物柜里拿了花茶出来,给女孩们一人送了一罐。 “今天谢谢你们的帮忙啦。” “没事,小意思。”霍姜笙接着茶叶,笑眯眯。 康宝妍把花茶放进包里,从吴知枝挥挥手,“姐,那我就先走了哈,晚上还有兼职要去。” “好。”吴知枝把几人送到门口。 安娅拿着一罐茶,不知道在想什么,表情有些复杂。 等人走光了,家里留下一片聚会后的狼藉,陆焉识坐在沙发上懒洋洋的看手机,这种天气,微微凉,舒服极了,让人什么都不想干,就想瘫着休息。 吴知枝走过来坐下,“今天跟大家聊得开心吗?” 陆焉识抬眸瞅她,“你问我吗?” 她笑着望他,“这里除了你还有其他人?” “还好,都是洋妞跟宴辰两人在吹牛批,其他人跟着乐。” “你有在乐吗?” 他伸过手来,揽住她,“难道我不能乐吗?” “那就好。”她的手放在他大腿上,拍一拍,“我还担心你跟以前一样,不合群呢。” “……我已经长大了好吗?” “看出来了,变成熟了,不错,这些都是进步。” 他挑唇,心情愉悦,“今天辛苦你了,自己一个人做葡萄酒。” “没有呀,大家都在帮我,四个人酿呢,那点水果一下子就搞完了。” 陆焉识拉起她的手,原本很细嫩现在却逐渐变得粗糙的小手,他低眸静静看着,“以前酿酒都是你自己一个酿的?” “如果水果很多,当然是朋友们一起,如果是简单少量的,我自己就可以搞定了。” “太辛苦了。” “不辛苦。”她笑起来,“自己喜欢的东西,怎么会觉得辛苦呢?只会觉得很有成就感啊。” 他点了点头,“也是。看你下午这么辛苦,晚餐就我来做吧。” m.ZzWTwx.com