。” “程总说的误会,是我三叔吗?”金窈窕问。 程琛也没多做辩解,只是笑道:“金小姐,之前是我得罪了,我在这里跟你道歉,好不好?” 哇,真不是一般的不要脸。 金窈窕都给听乐了:“程总还真是能屈能伸,我太佩服您了。” 程琛被她讽刺得眼前发黑,干笑着说:“冤家宜解不宜结。” 金窈窕:“程总,覆水难收听过没有?” 对方用什么下作的手段都没关系,可拿父亲的病出来做文章,这怨在金窈窕看来,已经解不开了。 程琛沉默了一阵,才回答:“何必呢,金小姐,金叔叔现在也很后悔,大家何必闹得两败俱伤呢?以后未必不能合作。” “我已经录音了。”金窈窕笑道,“你的金叔叔,靠着你这句话,以后会更后悔的。” “你录音?!” “我很卑鄙的。”金窈窕笑着回答,随即转头点了点自己尝过味道的其中一盘,“其他可以,这一盘火候不够。” 被毙掉的那位主厨也不敢争辩,立即嘤嘤嘤回到位置上继续钻研,他们基本都是屠师父带出来的徒弟,第一天被选来进修的时候,做惯了发号施令的领导,其实还对金窈窕这么个年纪轻轻的小女孩给自己教学感到不自在,结果跟着学了几天后,就慢慢心服口服了。 厨师这个行当,全凭手艺说话,谁牛谁就是爸爸。 程琛见她跟自己说话的时候居然还在干别的事情,颇有种被当面羞辱的愤怒,咬咬牙说:“金小姐,你何必把话说死呢?其实我来跟你道歉,是出于真心的,您用铭德大院来对付云鼎,也只能泄愤一时,两家分店而已,对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅,跟铭德大院面对的客户群都不同,你不可能抢走我们的全部生意,大家化干戈为玉帛,才是双赢的结局。这么冲动,闹到最后,小心您脸上也不好看。” 金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂,对对方的这番威胁付之一笑,“程总啊,那不如我们打个赌吧。” 程琛怔了怔:“赌什么?” 金窈窕融化一块牛油,在滋滋作响的香气里笑着说:“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。” 程琛听到这话,默然许久:“金小姐,好像有点不自量力。” “对。”金窈窕全盘接受,“您说的太有道理了。” 程琛气绝。 这女人到底什么路数!这样心平气和的语气,都能把他气得恨不能厥过去。 —— 牛油的香气在厨房里飘散,金窈窕挂断电话,一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问:“金总监,您这是要做什么啊?” 他刚才被吩咐揉面,烫面的同时加入少许鸡汤,反复揉按到表面光滑,这会儿放置的空档,金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。 金窈窕说:“做鹅肝酱。” “那这个呢?”他指着在醒的面团。 金窈窕:“葱油饼。” 葱油饼配鹅肝酱?好奇怪的搭配,汪盛算了算工价,怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开,不由有些担心:“金总监,您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧?” 云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝,金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。 可铭德大院走的是平价路线,客户群不同,这样搞明显是两败俱伤。 鹅肝的香气很快在周围飘散开来,金窈窕听到他的疑问,将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎:“怎么会。” 汪盛一愣:“那这个菜是……?” 放在寻香宴也不合适啊,寻香宴的竞争对手是沐合公馆,逼格虽高,却也有弊端,那就是客流量再大,也终究是小众,绝对没法跟云鼎相提并论,更M.zzwtwx.COM