炒，人老远闻到那酸辣味就忍不住吞口水。鸡架子则用来烧毛豆米，同样浓油赤酱。 万一觉得这些口味重，哪还有一大桶鸡汤，汤中各色蘑菇探头探脑，鞭笋跟小青菜争奇斗艳，完完整整的荷包蛋更是诚意十足。 余秋看到蘑菇跟毛豆就放心了，这一顿吃下来应该能够补充到足够的钾离子。 再听说他们下午茶吃绿豆粥配鸡蛋饼，她更加觉得没问题。 三队的妇女队长过来打饭，看到小赤脚医生就要留她一块儿在队里吃饭。 余秋赶紧摆手，强调自己的饭已经准备好了，再说她手上也没碗啊。结果妇女队长直接拿了个空碗要给她盛饭，吓得余秋立刻表示自己还有其他队的午饭没看，这才勉强脱身。 走的时候，妇女队长还冲她喊：“去比比，肯定没我们三队的饭香！我们的膳食最养人！” 剩下的生产队也不差，基本上不是杀鸡就是宰鸭，个个都有汤有肉。杨树湾依山傍水，花生、豆子、蘑菇、山芋、土豆以及鱼这些含钾高的食物都不缺。今儿大忙，饭菜更是实在。 余秋每到家生产队的饭桶前，都会被人拉着要给她盛饭。郑大婶更是抓着堆得满满的饭碗追着她跑了好几亩地。 难得趁着吃饭机会能停下来喘口气的农人们全都大笑，还有人扯着嗓子大声叫好，拿这热闹下饭。 最后还是余秋腿脚轻快，趁着郑大婶被六队从水渠里头拖上来的饭桶耽搁了下的机会，成功地逃出生天。 宝珍的母亲还在她后面大喊：“跑什么啊，跟我们六队一起吃。早上你们还拔秧了来着。” 余秋往前跑的两条腿更快乐。 她觉得这样不行，赶紧拿搪瓷缸盛好饭菜，白米饭上卧了红烧茄子跟西红柿炒蛋还有青椒炒干子，也是乡间难得硬菜。 有饭菜在手，余秋觉得自己的底气足了不少，又将剩下的几个生产队的午餐全看遍，还给人建议晚上食谱要加的东西。谁要留她吃饭，她就示意自己的搪瓷缸子，表示已经满了。 如此一来，大家只好放她走。 余秋美滋滋地回自己的据点，正巧碰到过来吃饭的大队书记。 杨树湾最大的官在田里头跑了一上午，四处协调各个生产队之间的工作，累得满头大汗。 他一过来先痛痛快快地喝了一大碗冬瓜虾米汤，然后才喘过气来接禾真婶婶给他盛的饭，同样是烧茄子、西红柿炒蛋盖饭，另外他还舀了一勺加酸辣椒炒的酸豆角，大口大口的，吃得津津有味。 郝红梅却食不下咽，嘴里头包着口饭半天没咽下去。 从大队书记过来后，她就始终盯着人家瞧，几次想鼓起勇气提出养鸭计划都没敢开口。 余秋喝了两口冬瓜汤，看她搪瓷缸子里头饭菜不见少，不由得奇怪：“怎么了？不合胃口还是食物过敏？” “哎哟，小秋姐，你就帮我说嘛，养鸭子，田里头养鸭子。” 余秋看着她那双忽闪忽闪的大眼睛就想笑。 她点了点小姑娘的脑袋，无奈地摇头：“我还当是什么大事呢，不就是养鸭子嘛。” 她直接放大了声音开问，“书记，郝红梅想问你，稻田里头能不能养鸭子？” 郝红梅差点儿没失手打翻自己的饭缸子，她委屈地看着余秋，小秋姐怎么能直接出卖她呢。 大队书记倒是没有生气的意思，反而侧过头，饶有兴致地问小知青：“怎么的，你想吃咸鸭蛋啦？” 郝红梅顿时闹了个大红脸，抓着搪瓷缸子，支支吾吾的，半天说不出个囫囵话。 其实她从小在城里头长大，下乡后又直接去公社站柜台，压根连怎么养鸭子都搞不清楚。 余秋觉得自己应该鼓励小孩子的积极性。 她笑着当代言人：“郝红梅看书上说，鸭子可以吃稻田里头的虫子跟浮游生物，还有杂草，而且鸭子跟鱼在稻田里头游来游去，可以帮助稻苗松土。另外就是鸭子的排泄物正好可以作为鱼食以及水稻的肥料，不仅节约了饲料还能促进水稻产量更高。” 禾真婶婶听着觉得有意思，追问了一句：“这真能成啊？要真成了，倒是桩好事。M.ｚＺwTWX.ｃＯM