要知道，现在的饭店，很多的肉都不是很新鲜的，有的甚至在冰柜里冻了好久，然后又需要的时候，才会解冻。 那种口感，又怎么会好呢？ 大家顿时恍然大悟了起来，怪不得刚才吃这五花肉的时候，感觉肉质格外的鲜嫩和顺滑。 没有一丝的柴味，原来竟然是因为这样！ 就在大家还在这里窃窃私语惊讶中，第二道菜已经被服务生端了上来。 第二道菜的名字，叫做芒果鳕鱼。 如果说前一道菜是个‘东北大汉’的话，那么第二道菜就是‘江南姑娘’。 和上一道菜相比，它显得更加精致和温婉。 让不太爱吃油腻的人，眼前一亮。 而这道菜，也是连翘很喜欢的一道菜。 上辈子，她还是看了电视节目学到的。 想到这里，连翘不禁想到，要是之后自己有时间的话，可以多做几档这种的美食节目，这样可以让更多像当年的自己一样的人，学会好吃的饭菜。 因为连翘始终觉得，美食可以给人带来幸福的感觉。 也许只有真正体会过的人，才能明白她这句话的意思。 这道芒果鳕鱼，从名字上就会知道，它最少也会用到芒果和鳕鱼这两种的食材。 不过，在做的过程之后，就会发现，其实它所需要的配料还挺多的。 这样才能做出它的那种富有层次的口感。 里面不仅需要将芒果和洋葱、黄柿椒、八角、白醋放到水里煮好，之后还需要把这些东西除去八角，全部都打成酱料。 而鳕鱼，则是需要用橄榄油，轻煎而成，就连虾仁也是这样处理。 第754章 黑暗中的顾严军！ 最后把之前打好的粘稠的芒果混合汁，加入一些青柠汁之后，均匀的洒在了鳕鱼和虾仁的上面，在撒点黑胡椒粉，这道菜就做好了。 有了上一道菜‘经验’的人们，也没有了‘谦让’的品格。 一个个拿着筷子就尝了起来。 而当大家尝了起来的时候，先是感觉到了一股清新的芒果味，紧接着，就是有些微微的辛辣，再然后，就是一股淡淡的甜味。 最后那一咬鳕鱼的鲜嫩处，一下子，这种味道就征服了他们。 有的人甚至激动的大声喊道：“这不是一道菜，这就是一道艺术品啊！” 其他的人也都纷纷的赞同的点着头。 鳕鱼本就白嫩鲜美，在配上水果的清香，简直是能让人彻底的沉醉在其中。 就连第三道菜上来，大家都没有发现。 不过，等到人们反应过来之后，这才发现，在桌子边上，突然多了一个像是鱼缸的东西。 材质是用的上好的青花瓷制成，样子看起来格外的古典。 大家一开始没有认出来这个东西是什么，是因为它上面还盖着一个盖子。 有的人心里正在猜想着，这难道也会是一道菜吗？ 连翘那边，此刻却直接站了起来，然后打开了上面的盖子，笑着说道：“大家可以尝一下这个，这道双色剁椒鱼头，也是这里最为好吃的一道菜，请各位品尝！” 大家这才一个个探了过去，看着里面的鱼头。 入眼一看，两边一边红红的似火，一边则是绿绿的清脆，再仔细一看，原来这两种鲜艳的颜色，是两种辣椒的颜色。 下面则是两颗硕大的鱼头。 而在鱼头的周围，围了一圈的细白的龙须面。 仿佛已经和鱼头融为了一体一样。 大家纷纷的拿起筷子，尝了起来，虽然看着上面满满的都是剁椒，可是吃起来却没有太辣的感觉，反而觉得香味格外的浓郁，活色生香，风味很是独特的感觉。 最主要的是，这个鱼头没有一丝的腥味。 要知道，做鱼的话，最难的就是鱼头了，一方面里面的鱼牙如果没有处理干净，就会发腥，而且鱼线有时候也会埋藏在这里清理不干净。 而那种用料酒强行掩盖住味道的方法，又太过于普通。 所以大家都很是感慨，连翘餐馆里的这道菜，也不知道是怎么做成这样的。 大家没吃一道菜，就会多出几分惊喜之情。 而连翘一边吃着，一边看着大家脸上洋溢的惊喜和笑容，心中越发的觉得，‘名以食为天’这句话确实没有ｍ.ZｚWＴWＸ.cＯＭ