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第598节


    夏丽有些惊讶的看了连翘一眼。

    显然没有想到,连翘竟然要亲自下厨。

    连翘可是除了家里,已经很久都没有在饭店里下过厨了。

    夏丽不禁再次看了眼众人。

    发现里面白灵和王玉兰她是认识的,但是其他的两个人,她就有些陌生了。

    不过,看样子也不像是什么简单的人。

    于是,夏丽便连忙点着头,跟着连翘一起走了出去。

    一出去,夏丽就小声的朝着连翘问道:“姐,那两个人有什么来头?还得你亲自做菜!”

    连翘也没打算瞒着她,于是便把刚才发生的事情,简单的和夏丽说了说。

    顿时,夏丽惊讶的都合不住嘴。

    没想到,世上竟然还有这么巧的事情。

    去做个衣服,都还能认了亲!

    简直是太有缘了!

    夏丽想了想,连忙笑着朝连翘说道:“连翘姐,我去给你帮忙,我们一起做,这样更快些!”

    连翘笑着点了点头。

    有夏丽帮她,何止会快些。

    现在夏丽也算是个大厨了,不知道有多少人想把她挖走。

    两人去了厨房,厨师们一个个都像是打了鸡血一样,兴奋了起来。

    现在因为饭店客人越来越多,很多厨师都是新招来的。

    大家还都没见过连翘做菜的样子。

    只是听说过连翘的名头。

    没想到,今天连翘要在这里做菜。

    顿时,大家一个个都激动了起来。

    连翘换了一身白色厨师褂,带好了厨师帽,便走了进去。

    大家齐齐的朝着连翘问好。

    连翘摆了摆手,便说道:“大家继续做自己的!”

    众人这才恋恋不舍的回到了自己的位置。

    只是眼睛却时不时的朝着连翘的地方看了过去。

    连翘扫了眼食材,便朝着夏丽问道:“最近有没有时令的食材,新鲜一点的?”

    夏丽想了想,便赶紧说道:“刚今天早上,上了一些新鲜的鲍鱼……”

    连翘一听,眼神一亮。

    鲍鱼?

    不错,这个食材她之前还不经常做,不过,她脑海中已经想到了一种做法。

    顿时,连翘便笑着说道:“好!那就做它了!”

    说着,连翘就让夏丽拿来了鲍鱼,开始处理了起来。

    鲍鱼这种东西,说起来也算是一种比较奢侈的食材了。

    做的好吃的话,那味道也是美妙的很!

    但是,若是做的不好吃了,那就是牛嚼牡丹,失去了原味不说,口感也差的要命。

    连翘今日做的,比较特殊,叫做金汤野米煨鲜鲍!

    名字很绕口,里面需要的食材,也很多。

    这道菜算是有些难度的菜了,和她之前做的那种简单的菜,有些不太一样。

    连翘先是把鲍鱼洗干净,放在一边备用。

    然后紧接着,连翘就让夏丽把鸡、鸭、猪脚、肉皮、牛肉、瘦肉、鸡脚,全部都焯水洗干净备用。

    用这些食材,紧紧只是为了做一道浓汤。

    而这道浓汤,还需要加鸡肉和胡萝卜丁,最后调制成汤,才可以。

    味道不仅芳香浓郁,那些食材在汤里,像是最完美的搭档一般,最后做成的浓汤,不仅鲜味十足,而且还带着丝丝缕缕的香味,让人欲罢不能。

    夏丽也是第一次看到连翘做这么复杂的菜。

    在得知用了这么多的食材,仅仅只是为了做个汤,夏丽就有些惊讶的了起来。

    “连翘姐……这个,是不是有些浪费了……这些食材煮过之后,就都不要了?”

    连翘笑了笑,朝着夏丽说道:“这些浓汤,已经全部把食材的精华煮了出来,留下的食材,已经失去了它的作用,而我们厨师,有时候为了一种极致的味道,对于食材的掌控,也是一门需要学习的学问!”

    夏丽听到之后,这才点了点头。

    这个时候,连翘就把鲍鱼切了十字花刀,焯水之后,便放入了刚才煮好的浓M.zZWtwx.com
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