锅内。盖上盖儿,灶下添火,开始焖饭。 曹氏把油倒入锅中,油热放入蒜、香叶、桂皮等物翻炒。 大锅炒菜,跟电磁炉炒出来的明显不一样。 齐妙以前没什么感觉,可自打穿越之后才发现,电跟火真的没法比。 翻炒差不多时将五花肉倒入继续翻炒,香味四溢,齐妙深吸了两口,然后美滋滋的帮着往灶膛内添柴。 倒豆角的时候曹氏倒了一般,正翻炒着院子里传来脚步声,接着梁安来到厨房,看着曹氏,道: “孩子他娘,我去找金山大哥还有几个老族长过来说事儿,菜多做一些。” 曹氏听了怔住,随后把剩下的豆角全都倒入锅中。 齐妙看着“嗞……嗞……”响声的大锅,喃喃地说: “娘,他们这是先说事儿,后吃饭?” “有可能。”曹氏随口说着。 豆角炒成青绿色,然后添入温水,大火烧开。 不得不说,曹氏炖豆角是一绝。 前文提及过,齐妙会做饭,而且做的还算可以。不过曹氏做饭,她很佩服,也十分爱吃,尤其是这炖豆角。 锅开,放入调料,曹氏看着齐妙,开口说道: “鱼你做,做上次那个酸甜的,好吃。” 齐妙闻言颔首,开始把那鲤鱼改刀。 一共两条鱼,今儿全做了。 正好就着刚刚曹氏回锅炸丸子的油来做,方便、省时。 曹氏没闲着,把茄子切成滚刀块,用盐撒水。接着把土豆去皮、切块,用水泡上。 齐妙把改好刀的鱼,用手捏住尾部,将头部放入油锅。然后,用勺子一下一下的往鱼身上淋油,定型。 不一会儿,传来开门声,接着就听到梁金山的大嗓门,在那有些夸张的说: “安子啊安子,你这人是真没得说。这么好的事儿,都愿意让大家伙儿参合,你这人没说的。” “是啊,梁家老三在咱们村儿都是数一数二的呢。”杨氏族长杨新贵附和着。 几个人说说笑笑的往正房走,曹氏深吸一口气,无奈的摇摇头,说: “这人嘴两张皮,咋说咋有理。入秋他们来问,你爹那会儿忙着记账都没吱声,一个一个鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛。现在倒好,又夸上了。” 第231章 取消了族长,会怎样? 齐妙听着曹氏的抱怨,无奈的耸耸肩。 把鱼放进油锅二次复炸,吸了吸鼻子,道: “娘,您那会儿是不是可生气了?” “反正心里不咋痛快。”曹氏撇嘴说着。 人都是自私的,不可能前些日子你刚刚说了我,我就能当做没事人一般跟你说说笑笑。 齐妙瞅着曹氏的样子,十分理解。 那些老族长,仗着自己年纪大,就总说什么“吃的盐比你走的路要多”。深究起来,也不怕对比之后齁着自己。 说他们倚老卖老,人家说你说话难听。可要是尽力掰扯,人家又说你不尊重老人。 讲道理都是第一次做人,凭啥就非得让着你呢! 可又没有办法,尊老爱幼传统美德,不管是这架空王朝,还是她生活的现代,都是这般。 再不爽,也只能暂时忍着。大不了就惹不起、躲得起。 鱼炸透之后,曹氏就着油锅,把茄子、土豆都炸一番。 娘俩是麻利的人,一道一道菜做好之后,梁安从正房过来,看着媳妇儿、闺女,竖起大拇指的说: “还得是我媳妇儿、闺女,看看这饭菜做的,真好。” 曹氏拿胡萝卜雕花这手艺,齐妙是真心佩服。再加上精心的摆盘,拿到现代都能成为一道大菜。 将熬制好的汤汁浇到丸子上,曹氏看着梁安轻舒口气,说: “那几个老家伙不骂了?秋收那会儿可没少骂吧。” 梁安听着媳妇儿这话,忙摆摆手,赔笑的道: “算了算了,过去的事儿不说了。他们也都不好意思,再说都是老的。”
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