但是像麻婆豆腐这样话题度的可真少见。 哪怕后面彭弈北在零基础上了一个几乎人人会做的海带豆腐汤都没能引起多大注意。 一锅开水，加点浓汤宝或者鸡汁（自己熬高汤也行） 把豆腐放进去。 大火烧开后转小火。 接下来就是放放放了。 放海带， 放虾皮， 放白蘑菇。 中火三分钟， 搞定！ 简不简单！ 厉不厉害！ 怕豆腐碎， 找个漂亮点的汤锅，直接一步到位端上桌。 直接端着吃。 豆腐白白嫩嫩的口感和模样和还带深绿色扁平的模样， 完美的在色彩和形态上行程了互补的搭配。 高汤 海带 蘑菇 虾皮。 一锅汤里全是高鲜味的东西， 豆腐的清淡正好能中和这些食材的特异的滋味。 中正平衡的进行调节。 达到恰当好处的平衡。 滋味是不用说了， 关键是好做啊！ 要放在往常， 这样的傻瓜式菜肴出现， 学会者就会出现一个小小的波峰。 话题热搜那是必须承包一个的。 但是现在嘛…… 彭厨终于自己抢了自己的热度了。 微博上，朋友圈里。 话题还是麻婆豆腐。 吃的下去的，吃不下去的。 想吃， 可怜巴巴，捞出豆腐来，过过冷水再吃。 屡战屡败，最后黑化，认为这道菜不好吃的！ 所谓众口难调，有人喜欢有人不喜欢是常有的事情。 只是因为这个世界的人之前吃的实在是太可怜了。 才显得交口称赞。 再说了就算某个菜不合口味，还有彭厨做的别的菜呢，有什么可说的。 这次因为那带着点挑战意味的开始。 导致了全民的话题度，才会显得……情况比较明显。 黑子们简直久旱逢甘露啊。 很想跳起来黑一把。 然而他们发现…… 水军不接单了。 光靠自己，那点点酸了吧唧的言论。 别说其他人一人一口唾沫把自己淹死，在浩瀚如烟的言论里，群众能否找到自己这点评论都难说。 手下自己有水军的人，撸袖子刚刚下达命令。 转身就接到了一大堆辞职信。 辞职信还是厚道的。 转身把你卖了才最可怕。 幕后想搞事的人，真正感受到了彭弈北的能量了。 一个人有多不可动摇。 不在乎有多少人为你说好话。而是在于有多少人不肯说你坏话。 就算最不喜欢麻婆豆腐的人。 也一个劲儿夸着蟹粉豆腐和海带豆腐汤。 不喜欢豆腐的人也会狂赞小龙虾花蛤和海蜇。 就算偶尔的黑被人发现。 那也会被当成踩着彭厨博出位的小丑。 喷都懒得喷，免得让这位小丑乘风而起。 幕后黑手a方：看来否决彭氏标准的事情，得从长计议了。 幕后m.ｚｚｗＴｗx.ｃｏｍ