“当然是,既然是祝寿喜宴,菜名怎么能不好听一点。” 他还特地去掉了长命百岁这样的称呼。 戈老已经90了,中气十足,身体健朗。 祝人家长命百岁,没准是诅咒。 “那这到底是什么菜?”袁圆随便的指向一个名字。 金钱满掌 这个名字通俗易懂,看着就贵。 “鲍脯扣鹅掌” 彭弈北调出了他试做的时候拍的照片。 鹅掌和鲍鱼都被浓郁油亮的酱汁包裹着,看着就酥软诱人。 重点是一个个鹅掌井然有序的围绕着盘子排成一朵花。掌心向内。 圆溜溜的鲍鱼肉堆在掌心中间。 上面还被雕花刻了古代铜钱的纹路。 名副其实的金钱满掌。 “哇。”五位学员统一的赞叹着。为这巧思,为这个创意赞叹着。 这回真的长见识了。 他们一开始只知道,菜肴能做得好吃。 后来老师说了,才好还能做得好看。 现在才知道,菜肴还能好听。 之前的饺子和月饼,虽然寓意吉祥,但是多少有点抽象的感觉,毕竟是长年累月的民俗汇聚成的喜庆的含义。 这个却更加直白,准确都就是,为了喜庆特地塑造的感觉。 这就是老师最早说的色香味形意中的“意”吧。 朝着老师散发出了“想吃”的光波。 彭弈北头也没抬,继续思索。 “如果邹董在就好了。”暗示失败的平乐感叹了一句。获得了其他小伙伴的点头。 开挂的人在,他们也能跟着喝点汤。 “和邹董有什么关系?”蒙入状况外。 得到了四位小伙伴相当复杂的表情回应。 “我保密,我绝对保密。我可是娱乐圈的人。嘴不牢混不下去。” “你们在讨论什么?”彭弈北抬头看向身后鬼鬼祟祟的几人。 “老师,我们还好奇,这个龟寿延年是什么。”盘莉莉指向了一个名字。“这里有个x,为什么?不能做吗?” 低劣的转移话题。 不过彭弈北还是回答了。 “是冬虫夏草金石斛炖长寿龟。” 五位:? “材料找不到。”他也很遗憾好不好。 这里的食材都是白菜价,还想着能随便吃点珍贵的。 没想到啊,这个世界竟然还有不能吃的保护动物。(龟:数量少,真对不起你了。) 相似作用的大补草药味太重不能入菜。 可惜了。 五个人面面相觑。 都找不到食材,你就连菜单和名字都想好了? 这怎么想? 我要一道有肉的,有菜的,吃起来酸辣咸甜都有的。 ok,另一道菜完成了。 我想要一个又软又糯又硬又脆的菜,去找材料,找到就能做了。 ok,材料找到了,菜做好了。 “老师,你脑袋里是住着多神奇的一个甲方?” “重点是你的手,是无所不能的乙方吗?” M.ZZWtwX.com