。 这辣椒油做的可以说是相当辛苦。 好在黄天不负苦心人,总算是有合格的了。 只是辣度还不够。 那就是不吃辣的南方人觉得中辣的程度,来个蜀地的一定认为是不辣的那种辣。 不过没关系。 找对了母本,接下来能进行针对性改良。 恰好这个世界的人还是吃辣小白。 火辣红亮的辣椒油一登场就得到了和宋的喜爱。 这颜色实在是太漂亮了。 可是当盖子一打开,强烈的辣味刺激就让妹子变了脸色。 这……能吃? 能不能吃,做做看就知道了。 彭弈北一开始动,邹牧就到了旁边操控镜头准备录下来。 这算是新人的第一堂课。 可以发出去,作为后续。 前面的步骤没什么区别。 把兔肉切成条状,洗掉血水。 放入锅中加水烧开后转小火。 和宋只加入了料酒。 彭弈北还加入了葱姜蒜花椒盐。 “你煮兔肉的时间掌握的相当好,这次也这么做,加一个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加上了。 闷煮更加入味,也更加酥烂。 15分钟后,捞出,切成小段。 “最后开始加酱料。” 彭弈北先科普了一下,最近酱油已经能分生抽老抽了。 红油兔丁,加老抽更好一点,着色。 盐、糖,老抽,辣椒油、花椒油,豆豉酱,葱姜蒜。 一盘红亮刺鼻色泽繁华到糜烂红油兔丁就做好了。 彭弈北最后还加上了一小撮白芝麻。 火辣辣的美人突然多了一抹娇羞点缀。 反差萌到让人想心动,让人迷醉。 之前还觉得刺鼻的辣味。 在各种调料的中和之下,反而催化出了一种刺激唾液的魔法。 比对这盘红油兔丁,自己旁边那盘酱油拌兔肉简直……(偷偷扔了吧。) “红油兔丁。尝尝吧。” “好!” 看着就那么好看,吃起来呢? 柔软的鲜嫩的兔肉没有第一时间展现她的身姿。 火辣的辣椒油和花椒油,联合发威。 辣的滋味,第一时间在口腔中烧了起来。 两个新人第一时间眼睛瞪大,嘴巴微张,开始深呼吸。 火在嘴里烧,但是……好刺激!好好吃! 麻辣的滋味在略微适应之后,大脑反馈难以形容的愉悦感。 这时候略微适应的舌苔也传来了兔肉的鲜美,调料的咸香。 辣味鲜香,麻而不燥,咸香酥软。 最后的最后…… 两人看着面前突然出现的白米饭。 师傅!你是天使!真的! 一斤兔肉被两人很快的消灭。 前所未有的体验,前所未有的满足。
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