挖掘过程中井壁坍塌怎么办？井壁渗水怎么办？ 挖井尚且如此，地窖的工程只大不小！这可不是那种只比地面低几个台阶的所谓‘地窖’，真要是那样，藏冰效果也不会好到哪里去，而是切切实实的那种地下室一样的地窖！ 陈嫣不太信任施工人员，并不觉得他们能挖出地窖来。虽然她要的地窖比较小，不像皇家，若是他们想要修冰窖，那体量就大了，施工难度更大！ 相比之下，在室内多打几口大井倒是更实际一些的选择！挖井技术相对来说简单，专业手艺人都能做到。 事实上，后世到了唐宋时期，藏冰也大多用井，真的民间用冰窖，那都是明清时期的事情了。 也别瞧不起一口大井，觉得存不了多少冰。事实上只要会算账的就能明白，井口径做的大一些，打的深一些，一口井藏个五六十块冰那是很轻松的…每块冰可是边长为三尺的立方体，半吨左右呢。 打上十口井，那就是五六百块冰。而这种藏冰方法损耗又比现在的皇室藏冰法小了不知道多少！等到冬日藏冰完毕，井口上方都会封井。第二年夏日打开，若是各方面条件都很好，损耗甚至可以降到微乎其微。 到了宋朝时这种藏冰方法普及到了小民家庭，他们倒不是为了自己享用，而是为了夏天卖出去赚钱。也正是靠着这个，宋代才会让冷饮一举从贵族享受变成平民百姓也可以享用的东西。 桑弘羊不解问道：“建凌阴和造井又有何干系？” 此时的人大多还不知道挖的越深，温度越低。陈嫣只能想了想，解释道：“我曾在杂书上见，井底阴凉，远甚于地上。又问过凿井工确实是如此，而且井愈深，愈阴凉！所以我想以井储冰，这该比一般储冰法要强的多！不然按照宫里的办法储冰，损耗太大，难以支撑啊！” 采冰可不简单，这是一个很难的活计…还是给大家减少一些工作量吧。虽然凿井也是工作量，但这个是一次性的，完成了之后就一劳永逸。 桑弘羊觉得好神奇，井底越深越阴凉？仔细想想，凑到井边的时候也确实能够感受到清凉之气。只不过那时候大多数人，包括桑弘羊自己，都将这个当成是井水的凉意了！ 听说陈嫣改了主意，打算凿井，而不是修地窖，第五管事也松了口气。说实在的，虽然嫣翁主的命令，理解要执行，不理解也要执行，但…相比之下，凿井就要轻松很多了。 于是低眉顺眼问道：“翁主觉得要凿几口井？” 陈嫣想了想：“先凿二十来口罢！” 似乎是怕这个数字太大了，陈嫣又赶紧解释：“这井比水井容易，不用找水！反而以不渗水的为佳，这该省了不少功夫罢——二十来口井应该不难？” 陈嫣又不是做工程的，她怎么知道二十口井在这个时候到底是个什么级别的工作量！ 第五管事连忙道：“并不难，冬日采冰之前定能完成！” 凿井是很辛苦的工作，不过这份工作始终是有人做的。既然是有人做，这就说明并没有真的难地突破天际！人手足一些，几个人负责一口井，能花多少时间？相比之下，第五管事觉得采冰要麻烦的多！ 到时候得组织人手进山采冰，还得将冰运出来，想想就是个艰巨的任务。 陈嫣也想到了这一点，在第五管事离开之前又道：“采冰之时，深山溪谷之冰只需填满几口大井就够了！其余的，可在大湖之中斩冰！” 要入口的冰讲究个干净，所以山泉冰最好了！其余的，像是放在房间里化掉降温的，冰镇水果饮料的，自然不需要那么干净，河湖里的都ok啊。若不是大海不结冰，就地取材，搞些海水冰也不是不可以嘛！ 仔细想想，此时又没有什么污染，就算是河湖里的水（只要不是城市里的河湖），直接喝的话问题也不大吧？不过稳妥起见，还是不要了。 这自然是减轻了第五管事的工作，他也轻松了不少，又再次奉承了陈嫣，这才离开。 桑弘羊见他走了，才兴奋道：“明岁夏日就能用冰了？” “确有。”陈嫣还疑惑他怎么这么兴奋呢，转念一想，可不是兴奋么！此时的夏日‘冰’可没有成为寻常百姓家的东西，即使是长安的王公大臣，也只有在皇家赏赐时才能沾到一点儿边！ 桑弘羊过去恐怕也m.ZＺＷtWｘ.Cｏm