担。 初期的铁器绝对比不上青铜器，这是毋庸置疑的事情。 “也不知道始皇帝有没有魄力进行产业转型，这玩意真的是利在千秋！”赵泗琢磨着，哪天撺掇一下始皇帝，顺嘴提上那么一句。 钢铁冶炼技术没有发展，很多东西都无计可施，钢铁性能远高于青铜，这是事实。 正在思索如何撺掇始皇帝投一笔大的，却看见王离一脸喜色的捧着一口青铜锅晃晃悠悠的走来。 “你说的锅，我差人弄出来了！”王离喜气洋洋的拍了拍锅底笑着说到。 得益于赵泗心心念念的炒菜，给王离抱怨大秦没有锅，王离记在心上，作为老饕的王离自然也想尝尝赵泗所说的炒菜是何滋味，于是差使家中匠人按照赵泗的描述制出铜锅。 赵泗入手，沉的离谱。 不过厚度倒是适中，不算特别厚，但是也做不了特别薄。 青铜这玩意脆，弄太薄了不行，天生比铁锅得厚上几分。 王离弄来的铜锅能成这个样子已经十分不错，虽然有可能会影响导热性，但是问题不大，火力全开，锅还能凉了不成？ 不过很显然，这口铜锅肉眼可见的价值不菲技艺精湛，在这个时代压根不可能大规模批量生产。 普通家庭，忙活一年赚来的钱都未必能买得起这一口锅。 这可是实打实的铜，能直接熔成钱的那种。 不过对于赵泗而言，并没有什么大碍！ 毕竟王离是富三代，压根不需要考虑成本问题，轻轻抚摸做工精湛的铜锅，赵泗脸上露出喜色。 在这一瞬间，他脑海里已经浮现出好几个菜式。 第三十八章 全坤宴 韭菜炒鸡蛋？ 辣子坤丁？ 小白菜烧豆腐？ 有了锅之后，不用局限于吃火锅，赵泗尽情发挥自己的想象。 可惜的是，因为带回来的很多蔬菜都还没有长成，目前大秦本土的食用蔬菜赵泗有很多都不认识，可以选择的菜式少得可怜。 赵泗撸起袖子，叫王离弄来几只老母鸡，准备弄个全鸡宴。 先来一个韭菜炒坤蛋，这个菜式是中原最古老的炒菜，最早可以追溯到汉朝，甚至于春秋战国时期韭菜和坤蛋的搭配就已经为人称道。 《周礼》有言，韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。 只不过汉朝之前韭菜和鸡蛋的搭配更多是煎，汉朝以后才出现了第一份韭菜炒鸡蛋。 先下入油膏，块状的油膏在高温的锅里缓缓融化，赵泗推动油膏浸润锅壁，油水缓缓沸腾。 打入鸡蛋，轻轻打散，搅和三两下就已然定型，捞出成型的鸡蛋，下入韭菜，点些青盐，待韭菜稍熟，将鸡蛋置入。 短短一会，大秦时代第一份韭菜炒鸡蛋新鲜出炉。 尔后是辣子坤丁。 除了下去播种的辣椒，赵泗留下了一部分以解口腹之欲。 本来是够吃的，但是有了王离这个老饕的加入，辣椒被消耗的速度成倍上升，这才短短不到一个月的时间，就剩下了一小半。 辣子鸡丁弄好，赵泗又吊了一锅老坤汤。 配上山菌野味，又有高汤吊鲜，可以说鲜到了极致。 简简单单，两菜一汤，新鲜出炉。 王离一口老坤汤入口，鲜的简直合不住嘴。 再来一口辣子鸡丁。 好耶！是我最喜欢的特辣！ 平平无奇的韭菜炒坤蛋，也使人倍觉美味。 而另一边，始皇帝还在乘车赶回咸阳的路上。 眼下的始皇帝也在蒙毅的陪同下用膳。 屏风之上，悬着赵泗亲手绘制的世界地图。 案几之上，是被始皇帝盘的秃噜皮的红薯土豆。 “陛下，琅琊十六艘大船已经修缮完毕，其余四艘，仍在建造之中，等到建造完成，估摸还得五六个月。”蒙毅开口道。 实际上一艘海船从开始建造到入水周期很长，平均建造周期在三五年左右，主要是因为建造船体的木材需要各种工艺，同时还需要时间阴干等…… 但是这次始皇帝只要求再添四艘海船补齐二十艘，故而很多方面都可以省略。 譬如需要长时间阴干的木材等，可以直接从其他船上拆，亦或者直接挪用阴干处理完毕的木材…… 不是什么大数目，不用从零开始，琅琊当地因为徐福多次出海的原因，本就有建造海船的经验，材料达标的情况下只需要组装即可。 “嗯……”始皇帝应了一声，并没有作答，而是安心用膳。m.ZｚＷTＷＸ.ｃｏＭ