中升起一种难以言喻的感觉，直视前方后，她开口道：“刚刚看到有一个观众让我sayhello，那在正式开始直播前我还是说一下开场白吧。” “hello大家好，这里是安宁，又在同一时间与大家见面了，今天我要教大家做一道非常简单的美食，美食的名字叫——” 故意买了个关子，安宁拖着长音久久不说下一句，直到看到打赏弹幕中有催促的声音，她才开口道：“辣条”。 啥？直播间观众均是有些不敢相信自己的耳朵。辣条？辣辣的条条？这名字连它所需食材都听不出来，而且听起来一点都不霸气威武，真的会好吃吗？ 不对，怀疑主播的人几乎每次都会被打脸，所以这东西他们坚信一定会好吃，就算觉得不好吃，也得表示自己有所期待。 怀着这种想法的人不少，因此，弹幕很快被刷成如下所示 ——不明觉厉，主播棒棒哒，加油加油！ ——辣条，哇，听起来就觉得口水泛滥，好期待哦。 ——我不管，你们不许和我抢，这辣条我要承包了。 第50章 辣条这东西, 在安宁的学生时代一度是她最钟爱的一款零食，成年以后，因为知道了辣条生产环境的不卫生, 她才渐渐戒掉了这东西，可是作为伴随她成长的一种零食，偶尔回想起来还是让她觉得有些嘴馋不已。 想吃又不能吃，这可怎么办？ 当然是自己做了。 结合网上的各种辣条自制秘方并尝试了多次后，安宁最终研究出了一种制作符合她口味的辣条，每每做出一大盘，要不了多久就会被家人瓜分干净。 做辣条的第一个步骤, 自然是制作腐竹，将刚刚预留出的一小锅豆浆拿出来后，安宁将其放入盛了半盆热水的大锅中，然后把灶台调成小火对锅底进行加热。 小锅中的豆浆表面随着加热渐渐出现一层豆皮，等到大概两三分钟后, 豆皮就凝结的差不多了, 见此，安宁用筷子从一侧快速夹起，手法较轻，使得豆皮最终捞到盘中时仍是完整的姿态。 半小时过去, 长方形的盘中摆满了嫩黄的豆皮, 将火关闭之后, 安宁将它们悬挂在窗口的架子上，然后重新将虚拟荧幕放大并开口说道：“其实今天的主菜并不是辣条, 这只是我教大家做的一种零食，至于主菜是什么？我问一下大家，你们有吃过豆腐做的菜吗？” 话音一落，眼前就飘起几条弹幕 【直播小秘书：‘你就是我的唯一’打赏主播‘安宁’1000星币，附带留言：豆腐？宁宁我吃过豆奶营养液，感觉涩涩的不好吃呢，还是奶味营养液味道合我胃口，不知道你说的豆腐跟这个有木有联系？】 【直播小秘书：‘爆米花bom bom’打赏主播‘安宁’2000星币，附带留言：我在杜氏餐厅吃过鱼香豆腐，酥脆的外壳里包裹着嫩嫩的豆腐，味道是酸甜辣的口感，吃起来感觉超级棒，除了太贵了以外，这道菜简直无可挑剔！” 【直播小秘书：‘悠悠我心’打赏主播‘安宁’1000星币，附带留言：煎豆腐、卤豆腐、酿豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐、铁板豆腐、蚝油豆腐、茄汁豆腐，不是我吹牛b，这些菜我都……没吃过。】 一看到这第三条弹幕，安宁登时笑了起来，止住笑意后说道：“不卖关子了，今天教大家做一道超级下饭的菜，名字叫做麻婆豆腐。” 麻婆豆腐这道菜，只要说到川菜就必不可少的会被提及，它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，其味道丰富多样，鲜香可口，几乎是人人都爱的一道美食。 话音一落安宁重新将荧幕调小，然后把巨石、模板以及纱布逐个放下，全部拆开完毕后，呈现在她眼前的是一整块印着模板纹路的嫩白豆腐，豆腐压制的很好，没有一丝裂痕，用手指轻轻一戳，有些弹润的手感说明了它的成功。 见此，安宁用刀喇了一块大概有四斤重的豆腐，将其切成小方块并用盐水泡上后，她开始处理猪肉来，依旧是两刀并用，没一会，一整块五花肉就变成了红白相间的粉嫩肉末，将葱姜切碎后，她冲着前方微微一笑 “准备工作已经做好了，现在开始炒麻婆豆腐。” 热锅凉油，等到油温有八成热的时候，安宁将葱姜放入爆香，然后将肉末倒入锅中快速的翻炒，没过多久，肉末就散开变色，依次在锅中放入豆瓣酱以及豆豉后，一种酱香与肉香混合的味道渐渐飘散在鼻尖，大概一分钟后，她在其中倒入小半锅的温水，然后将满满一盆的豆腐顺着锅边窜入锅中，并依次往里倒入了适量的料酒、盐、糖、花椒粉以及生抽。 “宁宁” 刚将锅盖扣上，就听到了郝美美的声音，扭头向厨房门边看了M.ｚＺwTwX.Coｍ