架子可以熬汤，鸡肉也可以做丸子，鸡内脏也能吃…… 就问你除了麻辣烫，还有什么东西能包容万物呢？ 元棠敲定了这些，很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。 至于熟食店，元棠用的是厂子里的工艺，让魏娜父母签了个保密协议，直接把工艺流程告诉对方。 魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。 “我家里还有点。” 元棠当然同意，她用了魏父拿来的老卤，很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。 她索性把熟食店和厂子里的做了区分，两边口味有一点点细微的差异。 熟食店这边，除了工厂货也有的鸭翅鸭腿，还有卤好的鸭锁骨，鸭头，鸡头，另外还有椒麻鸡，烤鸭胸，酸豆角炒鸡胗，烤鸡心，鸭肠鸭血单独包装出来卖。 魏父只需要每天做好这些菜，有时间的话就做一些凉菜。 魏母这边则是需要照顾好麻辣烫这一摊子。 零售店的员工负责这些货物统计，并且也搭着卖一些包装好的鸭货。 三间店面开业了，魏父拿出了十二分的干劲出来，魏母更是严阵以待。 元棠挑选的位置很好，就在现在沪市的中心区域，这周围不光是有办公楼，还有好几个学校。 开业当天上午，虽然只有一些零零碎碎的附近的人来买熟食，魏父乐呵呵的招待，很快下午就有了回头客。 客人随手一指就要了十来个鸭锁骨和鸭脖。 “这东西奇了，越吃越停不下来。” 在家看着电视，不知不觉就吃完了。 关键是吃完了之后，中午不饿，下午却还念着这个味。 以前看电视什么都不吃也就算了，现在才觉得看电视就得配点吃的！ 魏父眼睛瞟见门口的冰柜，灵机一动建议道：“您可以试试可乐配鸭脖，滋味更好。” 吃辣了再来几口带着冰的饮料，光是想想就觉得一定不差。 这客人也是个随和的，当即又拿出来一块钱。 “给我来一瓶。” 这个回头客像是个讯号，很快魏父的熟食店门口就开始上人了。 看着忙碌的丈夫，魏母生出了一种十分微妙的竞争心理。 她觉得自己的麻辣烫完全不至于这样无人光顾吧？ 想到这里，她索性也打开深锅的盖子，让麻辣骨汤的香味一直飘到街上去。 很快就有人被吸引了。 刚放学的小孩扯着要来吃，大人只是瞄一眼就否决：“这都是塑料做的，吃坏肚肚的。” 小孩才不管那些，他眼睛盯着店里摆出来的火腿肠，还有一块块没包装的方便面。 “妈妈，我要吃方便面！” “乖，咱不吃哦，方便面里都是坏油，咱们吃了不长个。” “我就要吃！” “你在家里答应过妈妈的，说好的咱们不能只吃面不吃青菜的！” …… 话题进行到这里，孩子已经抿着嘴要哭不哭了。 魏母赶紧吆喝：“咱们店里是自选的！蔬菜肉类应有尽有！” 孩子眨巴着眼睛看母亲，最终大人还是拗不过孩子，只能带着他走进了门。 再一看，这店面应该是刚开不久，到处都干干净净的，这下原本有点烦躁的心情暂时缓解。 魏母递出一个大的不锈钢盆子：“客人，咱们用夹子夹，不要用手，夹完了给我，我给你算钱。” 这位母亲被这新颖的方式吸引了，再一看每个篓子里的菜和肉都足够新鲜，她夹了点蔬菜和丸子，又要了一份鸭血，最后加了一份方便面。 魏母把不锈钢盆子放下称重台上过称：“一共是两块一，给您算两块！” 要么说这店开的是地方，这周围的房租本就不便宜，随便吃碗面都是两三块。这家麻辣烫只要两块，也不算太贵。 魏母把东西放在大锅里煮熟捞出来，上面浇了一层芝麻酱。 “葱花香菜自己放。” 台面上放着葱花香菜，还有醋和盐酱油。 这位母亲皱着眉，刚才说两块她觉得便宜，可上菜这么快，还是当着她面做，她就觉得有点不值得了。 两块钱这点东西做好端上来不算什么，但是这也太快了！Ｍ.ｚｚWＴWX.CｏＭ