金轩瞧着大家对她的追捧,撇嘴小声道:“也许她做的东西是好吃,但这些客人会不会太惯着她了,搞得她这么不把顾客当回事,哪家路边摊只营业8小时,还分两个时段,不知道顾客才是上帝么?” “我看你怨气这么大,要不别吃了。”彦程睨了他一眼。 “那不行,来都来了,小爷怎么也得尝一尝,瞧瞧她有没有资格这么拽。” “你啊,就等着打脸吧。”彦程哼笑着。 “老板,我们每一样单品要两份,分开装,谢谢。” “是你啊,稍等哦。”锦宁认出了彦程,笑着招呼道。 “好的,我不着急的。” 金轩在彦程点餐时,无意间往烤架上一瞥,瞬间就被诱人的食材吸引了目光。 平平无奇的淡粉色烤肠,经过高温的炙烤,一整个膨胀起来,滋滋往外冒着油脂,从皴裂的肠身蜿蜒着,滴入底下的木炭,激发出更浓郁的肉香,间或夹杂着丝丝果木香,金黄的外皮松软中带着焦脆,咬一口,肯定多汁美味。 再看第二层烤架上的年糕,白白软软的躺在烤架上,随着温度的升腾鼓起一层薄到近乎透明的皮,在热度的催化下,很快附上一曾浅金色。 随着滋啦一声脆响,脆皮裂开了一条条缝隙,扯出的道道痕迹,都在昭告着它自带的软糯与绵密。 米香在这一刻登顶,仿佛被人摁进了电饭锅,扑面而来全是清香的洗礼。 再往上,四四方方的豆腐块被整齐的摆开,随着温度的升高,豆腐开始鼓胀、延展,并且神奇的开出了花,像爆米花受热产生的爆裂,为自己镶嵌了一圈花边,滑稽又新奇。 本以为年糕的味道就已经胜过烤肠的鲜香了,谁曾想豆腐顺着鼓胀的裂痕爆开那一秒,豆香裹着熏烤后的焦香,勾勾缠缠的在鼻尖荡漾,挠人心痒。 最上面一层,是他最爱的五花肉,滋滋作响的油脂在高温的烘烤下,不断往外冒着,从一开始的水滴状徐徐落入炭火,到后面的懒懒散散覆盖在肉身上,泛起细密的小泡泡。 当整片五花肉的油脂都被烤得差不多,四边开始微微卷曲时,莹润透明的五花肉被火焰套上了一层金色外衣,黄橙橙金灿灿,带着独有的酥脆与焦香,隔空逗引着食客的味蕾,催促你快点一亲芳泽。 金轩狠狠的滚动喉咙,咽下决堤的唾液,看向食物的眼神也逐渐从散漫变成炙热。 第27章 金轩砸吧着嘴, 抬手拐了拐彦程,感叹道:“哎,你还别说, 看起来就好香的样子。” 彦程哼笑了一声,并未搭话。 等前面的人依次拿到食物离开后, 终于轮到他们了。 金轩双手接过打包盒, 跟锦宁道谢后,拿起最想吃的五花肉送进嘴里。 属于肥肉部分的油脂被炭火炙烤得恰到好处, 酥脆焦香, 宛如吃了一块油渣, 而瘦肉部分却还留存着独特的嚼劲, 干香的口感带着宛如风干的韧劲,越嚼越香。 最让人赞不绝口的当属软糯的肉皮,在整体都偏干燥焦脆的质感时,它却能独善其身, 依旧保持着果冻般的柔韧,把整片肉的口感拔高一个层次,太绝了。 “唔~~”金轩一边咀嚼, 一边发出满足的喟叹。 他的视线又移向最让他好奇的豆腐上。 鼓鼓囊囊的豆腐镶嵌着花边, 带着肉眼可见的焦脆,豆香味沿着皴裂的缝隙, 幽幽溢出。 从它整体较为轻盈的体型来看,内部似乎另有乾坤。 他用筷子夹了一块送到眼前细细端详,指尖微微用力,却不想竟被豆腐反弹了一下, 轻轻的,怯生生的。M.zZWtwx.COm