道:“我家养了一头牛,前些日子摔了一跤死了,分了一些给队里,但还剩下不少,家里也吃不完,你如果要的话,我带你去拿一点?” 这人也是看到顾乔一直在卖肉的铺子前转了两圈,才特意过来问的。 其实77zl牛肉大家虽然吃得少,但味道比猪肉还要好吃一些,只不过现在天气越来越热了,要是不快点卖掉,只能浪费了。 “行。”听到有牛肉,顾乔当然就要了。 这年头的牛肉可不好得,而且秦朝阳他们从西北那边回来,也习惯了吃牛肉,所以顾乔直接买了两斤,放在筐子里拧了回去。 这一趟去买的东西总体不少,除了一些日用品之外,顾乔还扯了两块布。 她不知道秦跃有没有把秦朝阳兄弟两的衣服带过来,不过按理说这边和西北的天气差别比较大,所以还是买点布备着,万一没有衣服穿现做也行。 买回来的牛肉不能隔夜,不然就要坏了。 顾乔一回来,就先割了一半,洗干净后放在锅子里,用豆瓣酱、辣椒油炒,等到出了出了香味之后,再放入冰糖炒出颜色好看的焦糖色,紧接着就可以放入水和各种卤料炖煮了。 顾乔打算用这个做个卤牛肉吃。 卤牛肉经过腌制之后含盐量较高,放上两三天都没什么问题,而且不管是炒还是做成牛肉面都行。 至于剩下的一点牛肉,则是切成了薄片,把事先调好的酱汁刷在牛肉片的两边,酱汁里是放了蜂蜜的,一刷上去,一股香甜的气息就冒出来了。 顾乔又在上面撒上了少许白芝麻后,就把牛肉往已经烧好火的窑炉里一放,打算烤个牛肉脯吃。 既然生好了火,顾乔也没有浪费,放入牛肉的同时,把事先准备好的红薯块和土豆块也拿了出来,都是已经刷好了油和蜂蜜的。 顾乔之前试过一点,这种考出来的红薯干和土豆干味道特别不错,尤其是土豆干,吃起来和薯条差不多的,特别适合用来当零嘴。 等把东西都放好了之后,顾乔也就没一直盯着了,毕竟窑炉是用里面的余温把东西烤熟的,等到了时间直接过来拿就可以了。 趁着这功夫,顾乔又去把客房的两床被子收拾了出来。 上次贺老太太和苏城来的时候盖过了,天气好的时候,顾乔也拿出来晒过,因此这被子还是暖呼呼的,直接装进被套里,就可以盖了。 毕竟都是小孩子,又是刚到一个新地方,顾乔也就只开了一张床,他们兄弟两睡在一起肯定更有安全感一些。 家里是第一次来孩子,顾乔也不知道到底要准备些什么才好,就这样东忙忙、西转转的,一眨眼就到了第二天下午。 杜嫂子在院子外喊她:“小乔,不说要去打豆腐的吗?还去不去?” 上次顾乔说豆腐味道不错之后,杜嫂子昨天就来叫她了,让她先把黄豆泡好,今天食堂那边正好可以打豆腐。 “去。”顾乔点点头,提着半桶泡好的黄豆走了出来。 她抬头看了眼天色:“好像快下雨了。” 杜嫂子点点头:“今天应该是有雨下的,说不定还挺大的,咱们要快去快回了。” 顾乔有些担心,今天晚上秦跃他们就要77zl回来了,这要是下了大雨,会不会有点不安全。 想起这件事,顾乔就和杜嫂子说:“嫂子,今天我侄儿会过来,两个小男孩,你能不能叫着大娃平时没事的时候喊他们一起玩?” 秦朝阳和大娃年纪差不多,秦朝晖则是和二娃一样,年纪相差不大,自然也能玩到一块去。而且顾乔知道,小孩子到了新的环境里,玩伴是最重要的。 交了朋友,在他们心里才能接纳下来这个地方。 而且秦冲刚去世不久,多和伙伴们出去玩玩走走,对心情也好一些。 杜嫂子当然没什么不答应的,立马点头:“那感情好,你别担心,回头我就跟大娃说。” “谢谢嫂子了。”M.zZWtWx.CoM