白玉狮子头,一口咬下最外层的糯米配合中间肥瘦相间的丸子肉,还有最里面的包裹的咸鸭蛋黄,绝妙的味道和口感一下在口中炸开。 中间的丸子肉被糯米吸了油分,肥而不腻,外层的糯米微微弹牙丰富了口感,最里面的咸鸭蛋黄则是中和了微甜的滋味,让所有食材美味的融合在了一起。 尤其是每人一个的分量刚刚好,正好让人意犹未尽,又不会觉得过腻,而且这种餐厅就是品尝,尝才是主要的。 很快其他热菜也陆续上来,有汤有饭,滋味俱全,尤其是那道雪绒望月端上来之后,所有人在吃了一口之后,直接让菊丸和谦也都傻眼了。 所谓雪绒望月也就叫菊花豆腐、对于厨师的刀功要求很高。 菊丸看着那纤细如同头发丝一样的菜品,整个人难以置信的惊呼。 这、这是豆腐做的?! 第50章 (捉虫) 忍足谦也也是看直了眼睛, 盯着那不断在清亮的汤汁中摆动的细丝说不出话来。 其他人纷纷尝了这道菜。 小兰很喜欢这种淡雅的口味,尤其是汤中的菊香, 没有了涩苦,只留下鲜香,坐在旁边的柯南眼神温柔的看着她, 嘴角微微上扬,也拿起汤匙忍不住多喝了几口。 吃完了扬州炒饭, 菊丸看着那只有拳头大小的碗,有些意犹未尽的暗中摸了摸肚子, 他凑到江城身边压低声音小声感叹。 这个炒饭好好吃,可惜只有一点点。 听得江城总觉得英二在疯狂暗示什么。 扬州炒饭啊, 这个他还是会的,做的虽说没有餐厅大师傅那么好的手艺,但味道也不会差,最重要的是他能炒大碗分量的啊, 吃饱肯定是管够的。 想到这里,他明白了英二的意思, 随即笑着应声。 我懂你的意思了英二, 这个炒饭我还是会的,下次做给你吃呐, 味道可能比不上,但分量绝对让你吃饱。 见大城城这么上道, 菊丸一脸满足的笑了, 果然大城城最好了!每天都可以吃到各种好吃的东西。 很快, 随着最后一道热菜开水白菜端上桌,便再一次刷新了在场几个人对于中国料理的认知,只见洁白如玉的白瓷盘上摆放着一个嫩黄色的菜品,看上去像是含苞待放的花苞一般,花苞旁边还摆放着两片绿色的菜叶,在瓷盘旁边还有一个配套的茶壶。 啊嗯?这道菜看上去倒是平平无奇。迹部看着那偌大的瓷盘只有这一个单调的菜色,甚至连个摆盘都非常普通,完全没有之前那些菜的精巧。 忍足倒是觉得暗藏玄机,他洞察的目光仔细看了看那盘子里的白菜心。 名字似乎也平淡无奇。观察后他却没看出什么名堂。 那边柯南同样也没发现什么,只是他看着单一的瓷盘,总觉得没那么简单,毕竟之前的那些菜不管是摆盘还是味道,都是设计精巧,味道绝伦。 就在所有人好奇的时候,江城脸上带着浅笑动起了手,他拿起旁边的茶壶,在所有人的目光下将茶壶里的水慢慢浇在了盘子中的白菜心上。 下一秒,大家肉眼可见神奇的一幕发生了,随着水流不断倾泻而下,那顶端嫩黄的花苞开始绽放,直到完全盛开。 好漂亮!毛利兰忍不住小声惊呼。 几个人犹如见证了一朵白荷从花苞徐徐盛放,旁边原本看上去平平无奇随意摆放的两片绿叶顿时画龙点睛一般,成为了点缀的荷叶,开水白菜的全貌便展示在了所有人面前。 舒缓的音乐响起,随着不同的菜品,音乐也在不同的变化着,这次搭配开水白菜的是春江花月夜,随着荷花绽放,桌面上的图案也游动了起来,几条锦鲤从江城面前的瓷盘边游过,听着淙淙琴音,让人仿佛在画中一样,尽显水墨画风韵。 其他人都看着这神奇的变化,马上也拿起了自己手边的茶壶,将里面的汤浇在了盘中。 迹部第一次见菜品上用这么巧妙的设计,难得给他了一种用餐的惊喜感,当他拿起汤匙微微尝了一口,却发现这道菜竟不像看上去的那么简单,那入口的滋味都让他觉得惊艳,舌头上的味蕾告诉着他,这个所谓的开水用了不少食材熬制,可却还保留着如此透亮的颜色如同清水一般,中华料理都是这么奇妙的吗。 园子也是充满惊喜感的喝下一口,丰富又浓郁的滋味,和那清水一样的外表一点也不搭。 兰,你喝喝看,味道好鲜。 柯南同样也尝了一口,惊讶的看着清水汤。 迹部细细品着汤中用到的食材,可向来对味蕾自信的他,这一次却说不出里面搭配。 这边菊丸品了好几口,觉得自己眉毛都鲜掉了,他再次喝下一汤匙语气好奇的询问江城。 大城城,为什么这道菜汤的滋味这么丰富,但颜色居然还是清水的样子m.zZWTwx.cOM