道。 “炸两次吗？”薇薇安问道。 关晓晓点点头：“第一次炸熟，第二次上色，而且多余的油脂也会被逼出来，炸出来更脆更香。” 说着，第一锅小酥肉就完美出锅了。 关晓晓把肉捞出控油，然后夹了一块递到薇薇安面前。 “先尝尝怎么样？” 薇薇安没有推辞，随便吹了吹，就整个丢进了嘴里。 外面那层面衣又酥又烫，烫的她在嘴里倒腾了一下位置才敢下口咬，一口下去，里面热腾腾的肉便毫无保留的被切开，那肉经过滚烫的热油炸过，竟然还保留着汁水，鲜嫩无比。 紧接着面衣里面的花椒终于散发出了它本来的味道，先炒后炸的花椒已经不剩多少强烈的麻味，但却给朴实无华的面衣增加了一种独特的风味，酥香无比，让薇薇安顿时赞不绝口。 “真好吃！比炸排骨还要好吃！” 关晓晓也尝了一个，很是满意，于是又找了小碗盛出来一点儿准备分给自家这几个人吃。 然后剩下的让薇薇安全都分成小份，在店里的客人每人送上一份。 这送的小酥肉出人意料的得到了满堂彩，有人再三询问这东西能不能单卖，可惜关晓晓今天准备的不多，已经答应了要送给今天来等位吃饭的食客，肯定不能食言，所以惋惜地拒绝了大家想要购买的好意。 等到薇薇安又炸了两锅小酥肉出来正要端出去，关晓晓却突然想到了个很严重的事情。 立即拦住要往出走的薇薇安问道：“你今天……有没有见到什么人啊？” 薇薇安觉得有些莫名其妙，她今天见到的人可太多了，晓晓指的是哪一个？ 关晓晓看她这样子就知道那人必然是没来，不然以薇薇安痴迷的程度，绝对不会像她一样认不出来。 “算了，没什么。” 薇薇安更莫名其妙了，端着小酥肉又打算往出走。 却又被拦住了。 “对了，那个小酥肉给我留一点别炸。” 她答应了要请人家吃，就算那人不来，也不能反悔。 第47章 麻辣烫 关晓晓足足忙了一整天,总算是将最后一拨客人送走了。 就这还有一大堆来的太晚了，干脆连号都没拿到的人。 关晓晓好久没有这么忙碌过，这会儿觉得有点手酸,而塔利安和薇薇安简直都已经快累瘫了。 关晓晓的手艺好，能吸引食客是大家意料之中的事情,但开业第一天就来了这么多人,就实在是让人意想不到了。 塔利安瘫在椅子上,累的手指头都不想动，肚子却饿得咕噜乱叫，大约是今天太忙,吃的那点儿东西早就已经消耗完了，这会儿又累又饿，两眼昏花。 “累死我了，今天这人也太多了。” 薇薇安也从来没有这么忙过，但她扭头看向关晓晓，却发现这里本来应该最累的人，却好像并没有她们这么大的反应。 “晓晓，你不累吗？” 关晓晓揉了揉胳膊，是有点儿酸,但是还好。 当初为了培养她当小饭馆的接班人，十来岁爷爷就开始让她学着拎锅了,虽然来了这里之后好久没干了，但底子还在,基本功也不是一两天忘得了的。 “还行,你们饿吗？弄点东西吃吧。”关晓晓问道。 塔利安眼睛一亮，正想说话，却被赛尔大叔截住了话头。 “你累了一天了,别做了，让他们吃点营养膏填填肚子就行。” 今天人实在是太多了，最后盖亚跑的气喘吁吁，赛尔大叔就顶了他的岗，让他先去休息了，到底是个小孩子。 塔利安到嘴边的话又咽了回去，想想也是，晓晓是他们这里面最忙的，这会儿虽然能来上一碗她做的饭最好，但没有的话，吃点儿营养膏也不是不行。 关晓晓却ｍ.ZZWｔｗX.Ｃｏm