端上来了一个小盘,里面盛着加了各式调料煮过的黄油。 明雪将所有蜗牛肉放进小盘子里,把盘子下的小炉点燃,让小火烩烤着黄油。黄油微沸,所有的汁液全渗透进了蜗牛里。 是明雪对蜗牛的二次加工。 等他盛碗时,主厨让走了过来,拉开座椅,在他和她之间坐下。让说,“如果不是你我相熟,这样对待我的菜,我可是会揍你的!” 让在中国多年,已经学会了一口流利的中文。 盛夏微笑道:“你做的菜很好吃。” 让谦虚道:“雪做的菜那才叫好吃!我吃过他做的中国菜后就上瘾了,巴巴地从法国追了过来。他做的法餐也很正宗地道,不知道的,还以为就是法国主厨做的呢。我经常游说他过来和我合伙做法餐,他都不答应!” 明雪还未说话,就已漾起两个深深的甜酒窝,他抿了抿唇,微笑着说,“让,我有入股你的餐厅啊!虽然入股钱少了一点,好歹我也是这里的老板之一,给我留点面子吧。” 明雪又对她说,“La?mer餐厅的所有甜点,以及冰激凌、雪糕之类的冰吃类,都是由我们的【盛夏时光】提供的。我们在大浪屿总店的冰激凌原液做好了,会派专车送过来。每十天,为这边的餐厅提供一次大批量的原液或半成品冰激凌。” 盛夏这才渐渐了解到,其实明雪的生意做得挺大的。 盛夏说,“望海塔这边将会有新的【盛夏】冰激凌开业。其实一切你都打点好了吧。” “是。”他给她盛了一小碟鸡排面,推到她面前,接着说道:“基本的工作我已经做通了。这次是专门过来看看的。” 等到俩人用完晚餐,送上来的甜点是两份。一份是朗姆酒提子芝士蛋糕,另一份是叁文鱼粒薄荷叶原味牛奶冰激凌球。 口感很棒,很适合盛夏季节。 她很喜欢叁文鱼风格的冰激凌,只吃了一个单球,觉得根本不够,嚷嚷着要再来一个。 明雪无奈道:“这是新品,暂定规格就是一个单球的。乖啊,等回去了,我做给你吃。” “这是雪的创意。这款新品,目前只有我这里有。”让颇为骄傲,他拍了拍胸脯道:“谁能得出这样的妙想呢,将叁文鱼、金枪鱼,不同口味和不同嚼口的鱼肉和冰激凌合二为一,真的太过于美妙。就连楼下的盛夏旗舰店也要等开业满一个月做满月活动时,才会首次推出这款新品。这里吃过的客人都很喜欢!他们中,甚至有好几位是为了吃这道饭后甜点,才来吃的法餐。我对雪,真的只有一个服字!” 等送走了让主厨,她才懒洋洋地打了个哈欠道:“你是以这座旅游城市作试点吧?!让各多的城市餐饮业的老大来找你合作对吧!” “毕竟我们大浪屿太小了。风景是很美,却太小。只是一个海岛小镇。” 明雪说,“你看得很通透。我现在要做的是追加大面积的市场占有率。我希望更多城市能购进我们的冰激凌。我们也做快消品,一个个杯装的、各种口味的冰激凌,我们需要代理商。代理商把简易的快消品带到全国各个城市。而线下的连锁店才能一间间地开起来。” 盛夏听得眼睛发亮,“小叔叔,你的野心很大嘛!” 他听了一怔,苦笑着摇了摇头,“其实我的愿望很简单,只是希望全国更多的人能不用走出国门,就品尝到意式GELATO,以及拥有快乐!在我心里,GELATO等同于快乐。” 盛夏对着他绽开璀璨的笑:“小叔叔,你会成功的!” 他说,“夏夏,La?mer就是属于我们的崭新的起点。” “夏夏,GELATO等同于快乐。也是我的心愿,希望夏夏一世快乐。这款叁文鱼冰激凌新品的名字,我想好了,就叫‘等同于快乐’,属于夏夏的快乐。”m.zZWtWX.com