徐馨宁就有主意了,想了想,带头走在前面:“先去买羊肉,去晚就没好的了。”好的肉大家都想要,当然是先到先得。 卖肉的摊子在菜市街很靠里的地方,再往里就是卖家禽和活鱼的。不过卖肉的摊子稍微讲究一些,都用木板搭了简易案板,摆着一条条的肉,后面架子上还用铁钩挂着大块的鲜肉,一片暗红色。 这景象,徐宁玉他们都看愣了,原谅他们没见过世面。 从肉的肥瘦上勉强能分出哪家是卖猪肉的,哪家是卖牛羊肉的。羊的体型最小,挂着的羊腿上还连着羊蹄子,比较好分辨。 他们就直奔到卖羊肉的摊子旁,老板是个瘦高的中年人,戴着顶老式毡帽。 这会儿他正好卖完一份,闲了下来,看三个小孩停在旁边好像拿不定主意的样子,就笑着招呼站在最前面的徐馨宁:“小姑娘帮大人买肉吗,家里人说没说要买什么肉?” 徐馨宁看看弟弟,徐宁玉就仰着头问老板。“伯伯,我们煮羊肉汤,什么地方的肉比较好?” 老板这才低下头,看着只比案板高一点徐宁玉。小孩可真懂礼貌,老板就告诉他:“煮汤的话当然是羊腿肉或者羊排最好了,羊腿两块二一斤,羊排两块。我这是自家喂的小山羊,包你一点膻味都没有。” 原来不同部位的肉价钱还不一样,而且带骨头的肉反而更便宜一点。李磊和徐馨宁一起看着徐宁玉,等他拿主意。徐宁玉想了想:“要两斤羊排,两斤羊腿肉。别的还有什么部位的比较好呢?”这两个地方的羊肉味道都挺不错,羊排啃着更香,干脆都买一点。 老板正要开口,李磊赶紧拦在前面:“四斤肉都多了,我们三个人,哪儿能吃掉这么多肉,就这些就行了。”看小玉那意思,怕不是又准备吃肉吃到饱。 徐宁玉顿了顿,就没说话。李磊的眼睛在摊子上扫了一圈,又笑嘻嘻地和老板商量:“伯伯,我们买这么多,零头给抹了吧。”又指着案板上一小块羊肝:“这个弄点给我们尝尝味道呗,我们都没吃过,要是好吃明天再来买。” 徐宁玉惊讶地看着李磊,没想到他还有还价的本事。徐宁玉自己买东西从来没想过还价,价格不合适就不买,太佩服会还价的人。 李磊一挑眉,冲徐宁玉得意一笑。他以前没自己买过东西,上次去商场什么都不懂,回来越想越觉得好亏啊。他就跟邻居婶子们打听了,买东西都是能还价的,还学了好几招呢。 这时候有的人家买肉甚至一两二两的买,一下买四斤肉算是大顾客了,老板就笑说:“行,羊肝羊心肺煮汤也不错的,就是弄着费事,我给你们割块。” 羊的内脏味道比较大,清洗起来也麻烦,所以卖不上价,比羊肉要便宜很多。老板就切了拳头大小的一块羊肝,拿给他们看:“回去用盐水泡泡。”然后开始“咣咣”地给他们剁羊排、割肉。 这时候没有塑料袋,买的菜都直接放在菜篮子里。怕弄脏了烧饼,李磊把它拿在手上,另一个胳膊挎着篮子,分量很不轻呢。 他这个形象跟周围买菜的大妈婶子没什么两样,徐宁玉看他一眼,掏了钱。 三个人一起低头看着半篮子的肉,都感觉很满足。 “肉挺多,不用买再买素菜了,买点大料就行。”徐馨宁在心里计算了一下,就去买了葱姜蒜和八角桂皮等大料。王梅烧菜不爱放调料,家里这些东西都没有。 徐宁玉不懂做菜,也不操心,就慢腾腾地跟在后面,不掉队就行。 李磊翻看着那一小包大料,忍不住咋舌:“这一小包还不便宜呢。放这么些东西,那羊肉汤得多好喝?”期盼中又有些心疼,低头小声地跟徐宁玉说:“跟姐说不用放那么多东西,一般好喝就行了。” “你去说呗。”徐宁玉才不听他的,万一少放了几样味道不好可怎么办。 李磊盯着徐馨宁看了几眼,发现她掏的是自己的钱,就缩了回来:“还是听姐的,姐做饭有经验。” 徐宁玉立刻警惕地看向李磊:这家伙怎么老是提他姐,难道还在觊m.zZwTWx.Com