因为恰逢庙会,安昌侯府的马车在未到相国寺的前一条街时,被已经被堵得走不动了。 说书的、看相的、演戏的、杂技的,几乎挤满了整条街道,人山人海,热闹非凡。 苏妙卿哪里还呆得住,扔给车夫一块碎银子让他找个茶馆喝茶说了自己申时初就回后,便拉着同样穿得厚实的英娘一头钻进人群之中。 说书看相的,苏妙卿没有兴趣。 倒是那幻戏和杂技,让苏妙卿驻足停步不停叫好,待有人端着铜锣来收钱,苏妙卿还让英娘拿了十文钱放入锣盘中。 路过力技的场子,苏妙卿虽然看不懂,但是,看到大冬天裸/露上身浑身热气腾腾力能举鼎的大力士,苏妙卿惊叹之余,也让英娘又给了十纹赏钱。 一边想着啧啧……体格子真好,一边奋力在人群在穿梭向前,她已经闻到了蜂糖糕的味道。 蜂糖糕是用糯米白面加上蜂蜜白糖和一种特制的酒药发酵而成,上面撒上青红丝、银杏果仁、红枣、果脯上蒸屉大火蒸制而成,晶莹软糯,清甜滋补,带着一种淡淡的酒香…… 是苏妙卿每次见之必买的糕点。 还有炸雀儿和冻姜醋鱼。 炸麻雀的食材,都是冬天最肥美的麻雀,别看它们个头不大,可炸了之后,味道鲜美无比。 只是这炸雀儿处理起来十分麻烦,苏妙卿也不是每次都能遇上买得到。 但今天是相国寺开放日又逢庙会,这么热闹,苏妙卿觉得她今天一定能买得到。 而冻姜醋鱼则是用鲤鱼斩成小块,盐淹酱煮,用后用油炸,捞出后又淋上特制的浓姜醋汁,鲜美可口,别有风味,百吃不厌。 这些她素日里的最爱。 嗅着空气里传来的甜香味道,苏妙卿最先买到的是蜂糖糕,也顾不得还烫,热乎乎的吃一口,又甜又糯,好吃得让苏妙卿眯起了眼睛。 “若是表姐也能来玩就好了……” 苏妙卿一边忙买了两大包,一边遗憾地说道。 这两大包自然是带回去给婉贞表姐和姨母卢蓁的,只是美食这东西,就得守着锅边吃,吃那最新鲜热乎的一口才是享受,买了带回去都凉了,就算上锅再热一遍也不如新鲜刚出锅时的好吃。 英娘也被苏妙卿喂了一大块热气腾腾的蜜糖蛋糕,听到苏妙卿小声的嘀咕,觉得苏妙卿说的都是孩子话。 谢婉贞是一品侯府的嫡小姐且已经订了亲明年就要嫁人了的,哪能和自家小姐一般扮成书童出来玩?! 有时候想想婉贞小姐虽然出身尊贵、锦衣玉食、是娇养出来的侯府小姐,可是,她却觉得她一点儿也不羡慕,她家小姐这样就挺好。 希望日后小姐嫁的夫君能和小姐琴瑟和鸣、能陪小姐做她喜欢做的事情、能陪她来这相国寺吃吃喝喝…… “英娘,快看!” “是炸雀儿!” “快快!” “多买些给表姐和姨母也尝尝……” 苏妙卿这边蜂糖糕还没吃完,就远远地看见了卖炸雀儿的,金黄酥脆的炸雀儿刚刚炸好,正从滚热的油锅中被捞出倒在篾盘上,油皮红亮,外焦里嫩,香气四溢……旁边已有许多人都在掏钱买。 苏妙卿生怕这一锅卖完了,连忙费了九牛二虎之力地挤进去,此时刚刚出锅的炸雀儿就只剩下一半儿了,苏妙卿大手一挥,十分豪气地喊道:“全包了!” 炸雀儿的摊主见到这么大方的买主儿,自然是十分高兴,手脚利索地按苏妙卿的要求将剩下的炸雀按三份分开包好,交给苏妙卿。 “谁家的书童,怎的给全包了下来呢?” “就是啊!好歹也给我们留一些啊……” 苏妙卿才不管这些,给了钱,一溜烟地从众人的懊恼谴责声中挤了出来,身后是摊主笑呵呵说话的声音,“不急……不急……这还有下一锅呢……” “英娘,炸雀儿!刚出锅的,快尝尝!” 苏妙卿拆开一包,拿出一只还烫手的炸雀儿递给英娘,英娘接过去后,她又随手给自己拿了一只美滋滋的啃了起来。 香!真香! 外皮酥脆,内里鲜嫩,就是骨头也很脆,很好吃。 好久都没吃了…… 苏妙卿吃得满脸陶醉。 然后……炸雀儿还没吃几只……她又看到了冻姜醋鱼……如法炮制后,苏妙卿的手上就又多了几个油纸包。 苏妙卿吃过之后,又有些口渴,于是和英娘去了香饮摊,英娘点了一壶豆蔻花草茶,而苏妙卿则是要了一壶热热的灵露饮,入口柔滑,甘甜醇厚,还能生津止渴…… 一壶灵露饮下肚,苏妙卿觉得自己又可以了,于是,就这样糖脆梅、凉豆、灌藕……一M.zzwTwX.Com