一步就是抹肉皮。 别人开锅可能需要更多更繁琐的步骤，白淑华就这三步搞定。 “还挺香。” 白淑华看着筷子上的有些肉焦香的腊肉咽了咽口水，想吃。 最后还是不舍的扔掉了。 “要不晚上做个炒菜？” 有铁锅了,心就有些活了。 “炒大葱鸡蛋！” 主食的话就贴地瓜片吧。 正好炒鸡蛋放的油多,就着剩油贴个地瓜片,一点不浪费。 嗐！她还真会过日子啊。 不过还不到做晚饭时间呢，她学会习先。 做数理化练习册吧。 她要在高考之前将这十七本书吃透。 吃透可不等于做一遍,而是做一遍遍，任务艰巨。 白淑华跳下火炕，在地上抻懒腰扭扭屁股，也不管姿势好不好看，反正除了她没别人。 “该做晚饭了，go!go!go!” 有了菜板子和菜刀，切点葱段、地瓜片那还是事，很快弄好。 用铲子挖了一块荤油，放进锅里等它化开，油温慢慢升高，白淑华伸手放到油上面，感受一下温度，“可以了。” 倒入打散的蛋液，有点奢侈。她磕了两颗鸡蛋。 鸡蛋一入油锅，滋啦一声，香味就扑出来了。 白淑华忍不住抽动两下小鼻子，看到鸡蛋底部有凝固了，开始翻炒，几下过后快速放葱段，继续翻炒，出锅。 这个菜主打的就是又香又快。 也不刷锅，开始满锅贴地瓜片。 晚上肯定吃不完，留着明早吃，或者带去学校和婷婷分享。 人家小姑娘还要和她分享豆包呢，她不能让小姑娘吃亏啊。 地瓜片她贴的不厚，翻个面就差不多熟了。 可她更喜欢带糊嘎嘎的，就多煲了会。 “开饭啦！” 白淑华将鸡蛋炒大葱段吃光光，又吃了大概三分之一的地瓜片，将铁锅随意冲冲水就算刷锅了。 再用水壶烧水，她准备大洗一次，就是从头到尾洗一次。 然后将内衣、线衣也洗了。 以前在生产队有这么个“忌讳”，洗头就不能洗脚。 问原因谁也说不上来，反正很多老人都不让。 后来她仔细思考，是不是怕小孩冻着。 毕竟这个年头保温都很差。 所以她也不能作死。 现在她跟独居差不多，尽量不要生病。 白淑华先将火炕烧热乎的，屋子小，火炕一热起来，整个屋子的温度也高了不少。 然后多烧热水，暖壶灌满，砂锅灌满，烧水壶也得满。 保证热水绝对充足。 准备条件就绪，开洗！ 先洗头，她头发一直没留太长，刚刚过肩膀，但是头发又粗又密，洗起来也挺费事的。 而且她没洗头膏，只能用香皂。 她这还算好的，还有不少人用洗衣粉或者干脆草木灰呢。 很是奢侈的用了三盆水，之后略略擦干，她干脆在炉子旁边低着头烤头发。 随便用手拨弄一下，也让里头的头发沾到热乎。 炉子很热，烤了六七分钟，头发就差不多半干了。 白淑华没再继续烤，她跑炕梢坐着去了。 也算另外一种方式的烤。 等到头发八成干了，她才开始进行下一步，擦洗身子。 没有条件，只能勉强擦洗一下。m.zｚWｔWx.cOM