紧接着就是把煮烂的土豆彻底捣碎成泥,加入黄油、鲜奶、蜂蜜、黑胡椒与盐,莉莉安又私心兑了一点点之前系统赠送的味精。 同样的,焯水之后的土豆丝也在加入盐、醋与橄榄油之余,莉莉安同样捏了一点点味精进去。 至于红烧肉则没有必要了,油煎之后直接倒入两勺酱油,莉莉安自作主张将白水换成了葡萄酒,快要炖熟时最后再将土豆放进去。 厨娘与两位帮工都是熟手,哪怕第一次接触土豆,也在一个半小时内完成了三样菜式。 当女仆将崭新的菜品端上厨房外的长桌时,光是那丰富的酱肉香气,就让维尔多夫人流露出了惊讶的神色。 之前婚宴的人数众多,考虑到大部分人的口味,除却备受好评的几样菜式上桌之外,更多的也只是改良了食材的基础处理方法——就比如杀猪杀羊放血。 那已经让维尔多夫人觉得翠峰堡的食物相当美味了,她本就打算向莉莉安的厨娘讨教一番。 而现在,莉莉安就带着几分自豪坐在自己对面,面前食物的调味浓郁厚重,光是闻着就鲜美无比,却是维尔多夫人之前从未见过的。 她大概明白翠峰堡的美味从哪里来的了。 “试试看吧,维尔多夫人,”莉莉安招呼着,“我相信一定不会叫您失望的。” 因为分餐制的习俗,端上来的三份餐品,由安妮动手分给了长桌上的三人——罗兰·罗赛尔自然也跟了过来。 只是他好似对食物依旧没有什么兴趣,欣然接受了安妮的分餐后,却不过是含笑坐在椅子上,沉默地看着莉莉安期待的神情。 维尔多夫人优雅地拿起勺子,环视四周:“您倒是好兴致。” “是罗兰吩咐人搭建的,”莉莉安莞尔,“这可不是我的功劳。” 指的自然是放置在厨房外的长桌。 莉莉安爱往厨房跑,又总是迫不及待地就地品尝,实在是太不得体了。婚礼期间,见她为了菜品反复与厨娘核对、尝试,罗兰·罗赛尔干脆请人在厨房后面的树荫下临时搭建了一个凉棚。 葱郁树下挂着漂亮的幕布,幕布之下又是古朴长桌长椅,在加上室外绿意盎然的风光,也算是野餐的好去处。 这么衬托下,几样菜品都带上了几分别样的田园滋味。 维尔多夫人先挖了一勺土豆泥送入口中,而后向来优雅温柔的女士,难得流露出惊讶之色:“这——” 而趁着维尔多夫人细细品尝的功夫,莉莉安利落地将每一样菜品都尝了一口。 这太好吃了!! 红烧肉不如现代的软烂,但这个时代的猪肉脂肪低,有嚼劲,勉强可以算M.zzWtWx.CoM