你们讨论什么吃的?我也想吃!黄龙爽朗的笑声远远传了过来。 阿泽说咱们中午吃烤数斯和数斯炖汤。说到这个,飞翼口水都快流下来了。 黄龙眼前一亮:太好了,数斯好啊,肉又嫩又香,还没有膻味,你们记得给我留一份啊,等我办完事了再来吃。 容泽见他灰头土脸的,忍不住问:在忙什么呢,怎么这副模样? 黄龙解释:北面用来抵御兽潮的围墙被撞坏了,需要及时修复,我去找师尊汇报此事。 容泽点点头:那你快去吧,我刚刚见过天尊,这会儿他应该还有空。 黄龙再三交代一定要把好吃的给他留一份,这才火急火燎地走了。 容泽则带着飞翼,回缀玉峰去准备午餐。 刚落地,容泽第一反应就是去寻大白的身影,见到那抹雪白的身影,松了口气,颇感欣慰:看来大白的确是把他的话听进去了。 大白回来啦?飞翼惊讶。 嗯!容泽眼睛里满是笑意,今天早上出现的。 想必它是知道阿泽你来了,才现身的。飞翼猜测,阿泽,看来大白很喜欢你呢。 那是自然,他可是我带大的呢。容泽得意道,神情颇似得知孩子考了全班第一的家长。 元始: 咳,这还真不是。 当然,不管是元始还是大白,都不会跳出来反驳。他只是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,里面装满了醒酒汤。 那边,容泽已经开始给数斯拔毛放血,清理内脏,焯干净血水,分成两部分使用。 调制好卤料,没过数斯肉,小火腌煮,使调料入味。 数斯肉不能腌太久,否则味道会过咸影响其本身的风味。计算好腌制的时间,捞起沥干卤水,烘干表面的水分,再刷上一层蜂蜜和柠檬汁,能让其表皮更加酥脆。 数斯肉在腌煮的过程中已经熟透,烤制时间无需太长,待其表皮上色即可出炉。 飞翼是玩火的高手,容泽便放心把这项任务交给他。自己则备好姜片红枣枸杞以及可用来炖汤的草药,将剩下一半数斯肉放在炖锅中进行熬炖。 炖汤讲究火候,要用小火慢慢熬煮,使得食材自身的味道都融于汤中,这才营养又美味。 容泽没有加过多的调料,以免遮盖汤汁本身的鲜美,破坏了味道。本身这锅汤已经加了许多食材,他便只在出锅前撒了一把食盐稍作调味,搅拌均匀。 考虑到每个人口味不同,他没有往汤里加葱和香菜,只是生切了嫩葱和香菜,需要者可自行取用。 白瓷大碗盛着金黄的肉汤,汤面漂浮着枸杞和红枣,姜片嫩黄,葱段青翠,色彩搭配恰到好处,春意盎然。 烤数斯也上桌了,飞翼烤得很小心,腿和关节处都提前包好,以免烤焦。 烤好的数斯表皮呈蜜糖色,体内的油脂恰到好处得被逼了出来,油光发亮,色泽均匀。 飞翼连皮带肉撕下一块烤肉,迫不及待送入口中,长长唔了一声,露出满足的表情。 表皮又酥又脆,一口咬下都能听到咯吱的声响。包在皮下的肉却异常鲜嫩,肉汁被完全锁住,卤料腌制到位,恰好处于太淡与过咸的中间状态。 烤肉吃多了有点口渴,正好眼前有碗的数斯汤,他拿起碗咕噜一气饮下,抹了一抹嘴巴,发出满足的喟叹:鲜,爽。 数斯汤味道清鲜可口,既有数斯的鲜美,还隐隐带着药材的清香,香浓醇厚,很好地中和了烤肉的油腻感。 容泽将烤肉与汤分成几份,其中最大的那份用食盒装好,这是留给元始的。 飞翼羡慕道:阿泽对师尊可真好。 正埋头啃食烤肉的陆吾动作一顿,圆圆的耳朵悄悄竖了起来。 容泽笑说:那当然,我可喜欢天尊了。 元始彻底愣住,瞳孔微微收缩。 下一秒,他又听容泽补充道:对我而言,他是个很重要的朋友。 轰隆隆! 飞翼抬头看了眼晴空万里的天,语气轻松:不打紧,大概是夔兽又喝醉了,在撒酒疯呢。 夔兽,一种形如牛的独足兽,其声大如雷鸣。 这样啊。容泽点点头,没太放在心上。 他扭头发现大白在发呆,忙问:大白,怎么不吃了,是不合胃口吗? 元始幽幽看了他一眼,缓缓低下头,饮了一口汤。 M.ZZwtWX.cOM