小红哼着小曲将李爱国剁好的排骨浸泡上。 她不准备焯水, 所以要尽量泡除血水，否则会腥的。 本来野猪肉也会比家猪肉味大。 毕竟它总不洗澡。 哈哈…开个玩笑。 应该是野猪没被煽过，所以肉更腥膻。 林小红将排骨泡上，又去屋外大缸里捡出两块冻豆腐, 还有一大块野猪肉。 冻豆腐是放中午炖菜里的, 这是昨天就商量好的。 至于野猪肉是林爹他们的, 他们都愿意要野猪肉, 在她意料之中。 建设早上带了秤来。 她决定称出来二十斤，至于回头他们怎么细分, 她就不管了, 这样她就不用将肉解冻了, 昨天纠结的也就没了。 她可真是个小机灵鬼！ “咦？怎么这么大块才十二斤半。”林小红嘟囔着。 又拿了一条肉，不出意料的多了。 她索性将所有的野猪肉（除了排骨和猪蹄）都称了。 不是怕林场少给, 是想看看哪两条加起来最接近二十斤。 “这两块吧, 多出六两给爹娘。”林小红将这两块肉和秤都放背篓里。 这背篓就是之前装山楂那个，水果、草药都被她倒出来了, 可以给林爹了。 里边已经有两条麻袋了。 这俩麻袋并不是林爹的, 那俩装松子呢, 太沉了, 倒出来太费事。 所以她给找了两条家里最新的。 都弄好, 林小红拍拍手进屋。 挨个看看, 特别是四个小的要重点关注。 “小月, 仔细一些, 算完了是不是要检查。” “小丹, 你又倒下笔, 这俩字回头一个写二十遍。” “小奇, 你这么用劲抓笔累不累？放松些。” “小胜, 这么半天你给我写四个字，还是一二三，你可真行！” 林小红都被气笑了，“中午这些要是写不完，你中午最后吃。” 不给孩子吃饭有点狠，但是可以让他最后吃。 到时候有没有肉就不知道了。 小胜立马端正了，不敢再嬉皮笑脸，认真开写。 “不许糊弄我，有不合格的我会让你重写的。”林小红警告道。 怕他要速度不要质量。 又看着十来分钟，林小红再次去了厨房。 她要切酸菜，切上一大盆呢。 好不容易吃回肉，自然要借着肉味多炖一些菜。 中午吃排骨炖酸菜冻豆腐，晚上吃烩菜（剩菜再加热）。 就不用再做新菜了。 这么多酸菜她要是一口气切，腰就不能要了。 所以她得分开，先将酸菜捞出来，平时两颗就差不多了，这次她一口气捞了五颗，还挑的都是大的。 开始掰菜叶子，外头的厚菜梆子要片薄，里面的菜叶又薄又小就不需要这一步了，可以直接切。 全部掰完，她就准备休息十分钟。 最近因为某些不可言说的原因，她的腰有点不抗造。 进屋看看孩子们，“休息十五分钟，要去厕所的去厕所，休息一会。” 他们上午、下午都要上两个小时，中间不可能不休息的，别说孩子们受不住，她也忍不了。 林小红将时间细分，反正等建设他们背着背篓回去，她已经将一大盆酸菜丝切出来了，“大江你带着几个弟弟、妹妹负责主食，小溪你给娘烧火，今天这菜我来做。” 好不容易吃回肉，必须她来。 虽然孩子们也会做，但跟她比还是差几分火候的。M.ｚzＷTＷＸ.ｃｏm