如果不够,她准备用虾皮代替。 将虾都切好,最后盘子里的虾水她也没扔,准备一会当调料用。 跟耗油差不多。 林母进来的时候,林小红正在和面。“一点玉米面不放啊。” “这不是请客么。”那意思就是不放了。 林母又说,“要不还是放点,咱们吃二合面的,让爱国吃纯面的。” 林小红继续摇头,“他能吃得自在么。” “我和你说,你这点面不咋够,你爹、爱国那都是爷们,都是能吃的,到时候不够吃你可要丢人。”林母这回说完去一边晒韭菜了。 她将韭菜散开放在盖帘上。 林小红犹豫了,看着面盆,“真不够么。” 还真有可能。 是她失误了,应该提前换些面粉的。 最后还是舀了一瓢玉米面。 请客不够吃太磕碜了,必须不能够。 她应该没在李爱国面前吹牛吃纯白面吧。 “娘,我面和好了,韭菜干了没。”林小红自己去摸了,还有些湿润,那就再等等,不着急。 主要是林爹、李爱国过来都需要时间。 今天林爹和李爱国都在跑手续。 她不知道林爹回去咋和仨哥说的,反正第一年名额给林二哥了。 今天上午林爹先去了一趟镇上,下午又去了。 然后一直没回来。 这都是林母和她说的。 她估计林爹会和李爱国一起回来。 林母又在念叨,“大江咋还不回来,我看孩子们都放学了。” 林小红一点不担心,“他俩不会在外瞎玩的,一会就回来了。” 说曹操到曹操就到。 大江拉着小溪已经进院了。 俩崽被林母搂在怀里一顿稀罕。 林小红招呼他俩,把碗里的虾皮吃了。 林母不理解,“干啥吃虾皮,咱家也不缺吃的。” “不是为了吃虾皮,是为了补钙。”林小红自己也吃。“娘也吃个,你和我爹我该补钙了,上次我就听到你卜叻盖(膝盖)卡巴卡巴响呢。” 下次她再弄些紫菜,那个也很有营养。 林母拒绝,“我嚼不动。” 林小红:这还真是个问题。 回头给爹娘拿点虾皮,那个肯定能咬动。 林小红擦擦嘴,“我要切韭菜了。娘你放桌子吧,马上就包。你们仨别碍事,去里屋看书写作业去。” 都给安排得明明白白的。 林小红将韭菜碎单独放一个盆里。 她开始调肉馅,将虾黄、虾水、酱油、盐都倒入肉沫里,开始顺着一个方向搅拌。 将肉搅拌上劲,再加入韭菜。 这次她直接在韭菜里放油,再和肉混合。 虾仁不放,包饺子的时候直接加入。 林母已经将面揉搓成条,在揪剂子了。 林小红端着馅料进屋,开始擀面皮。 母女俩配合默契,很快就包了一盖帘。 “虾仁没了,你也整太大了,那么大一块,再劈一半都行。”林母唠唠叨叨。 林小红早有准备,抓了一把虾皮,用水简单投洗两遍,放入馅料中,稍加搅拌,“可以了,咱们继续包。” “你爹他们咋还不来?你说那事能顺当么?”林母包饺子的动作都慢了。 她都不敢信,睡两宿觉,她当家的就能月月发工资了。 她家老二以后就是工人了,户口都成了城镇。 这就是天上掉馅饼啊! 林小红安慰道,“咋不顺M.zzWTWX.COM