新禹对伙计说道:“来一份爆肚,再来一份烩滑鱼,多放辣椒油。” 伙计:“先生,烩滑鱼不应该放辣椒油的……” 童潼抢白着说道:“一人一个口味,让你放你就放,哪来那么多不应该!” “是是是,烩滑鱼多放辣椒油,我记下了。”伙计唯唯诺诺的答应着。 姜新禹拿过菜谱看了一下,说道:“童小姐,想不想试试堰津最古怪的名菜?” “试试就试试,能有多古怪?”童潼吃过各种千奇百怪的菜,对姜新禹的话没当一回事。 姜新禹回身对伙计说道:“那就再来一份旱虾,就这些。” “好的,几位稍等,马上就好!”伙计躬身退了出去。 姜新禹没关包间门,只见伙计来到那个人近前,说道:“先生,您现在点菜吗?” “韭黄炒鸡蛋,一碗白米饭,一壶茉莉花茶。” “就这些?” “对,就这些。” “您稍等。” 半个小时左右,饭菜陆续端了上来,伙计上菜的时候都会报一下菜名。 “您小心烫,三鲜锅来喽!” “鱼香肉丝!” “多放辣椒油的烩滑鱼!” 几分后,伙计把最后一道菜端了进来,说道:“旱虾一份!几位的菜齐了,慢吃慢用。” 一盘油炸的物件摆在桌上,小纽扣惊的捂住了嘴巴,说道:“这不是蝗虫吗?……” 所谓的旱虾,其实就是蚂蚱! 河北河南一带经常遭遇旱灾,食材得天独厚,所以京津两地素有吃蝗虫的习惯。 蝗虫去了内脏经过腌制油炸,取名叫油炸蚂蚱,在中小饭馆都可以点,集市上也能买到。 上档次的大饭店一般没有这道菜,虽然起了一个好听的名字,其实本质上还是虫子。 “这就是你说的名菜?”童潼瞪着姜新禹。 姜新禹纠正着说道:“是古怪的名菜!” “你敢吃吗?” “当然。” “我不信!” 姜新禹夹了一个蚂蚱放进嘴里,边吃边说道:“酥脆香辣,你要不要尝一尝?” 小纽扣对童潼悄声说道:“小姐,好恶心……” 姜新禹笑道:“没关系,不想吃就别吃,其实我也是来堰津一年多,才敢吃这个……” “伙计,点菜!”外面有人说道。 姜新禹透过门缝向外看了一眼,靠近楼梯口桌位有两个客人,其中一个人觉得很面熟,一时想不起在哪见过。 这边童潼已经把一个蚂蚱放进嘴里,然后一口干了杯中的酒,吧嗒吧嗒滋味,说道:“真的很好吃,小纽扣,你也来尝一下。” 小纽扣连连摆手,说道:“我吃别的菜就好了……” “你不吃会后悔哦。” “吃了才后悔呢。” 主仆二人斗着嘴,姜新禹留神听着外面的动静。 那两个人点了两道菜,其中一个说道:“伙计,再给我们来一壶酒……” 另一个人板着脸说道:“老孙!” 老孙讪讪的说道:“伙计,酒不要了,两碗白米饭。” 这声“老孙”,一下子唤醒了姜新禹记忆——老孙是王汉元的手下,他是中统的人!M.ZzwtWX.com