做出反应，跟着便是石涛迅速跟上前。 然后两个人一起端起这一大盘，端到外面上到桌子上去。 菜上桌，外面人群也是瞬间沸腾起来。 “来了来了，第一道菜来了。” “哇，好大一盘虾仁啊。” “这个是炒虾仁的吗？” “对对，这个是清炒虾仁，好漂亮啊。” “真的好漂亮，关键怎么会有这么大的一盘？” “还真的是好大一盘呢。” …… 人群议论着，也是很多人开始进行拍照，想要记录下这一刻。 此时，在后厨里，陈威真的是有点激动：“我，我完成了，真的完成了。” 冯一帆向大师伯竖起大拇指说：“大师伯果然是宝刀未老。” 石晋斌笑着说：“大师兄厉害啊。” 陈威回过神来，看向了冯一帆和石晋斌说：“谢谢。” 冯一帆微笑着说：“好了，我们继续吧。” 同时冯一帆又对后厨里其他人说：“你们也都开始吧，把你们的菜也都尽快上桌，三张大桌呢，都给我用菜把三张大桌给填满了，不许有任何一张桌子上的有空缺的地方，我们要让大家吃好。” 后厨里众人也都是齐声回应：“是主厨。” 接下来，冯一帆、石晋斌和陈威也都是一起烹饪后面的菜。 可以说每一盘菜，三个人都是非常稳定的分开烹饪，并且几乎是能够做到完全的同步一致。 庄道忠也是在餐馆里站起来，远远望着后厨里并排烹饪每一道菜的三个人。 老人也是忍不住感叹道：“一帆已经算是追赶上了师兄啊。” 苏澜馨此时也已经站起来，盯着后厨里的三个身影，她的神情也是有些恍惚，仿佛是看到了，当初她还年少的时候，看到了后厨里忙碌的身影。 那时候，站在主位掌勺的人，是苏澜馨的父亲。 而陈威和石晋斌很多时候也都是这样，可以在父亲的身边帮忙。 至于其他的师兄弟也都是在旁边协助，每一道菜可以说都是后厨里每个人集体付出的结果。 多年过去了，如今苏记已经变样了，但是不变的是后厨里，主厨依旧是那么的优秀。 在这一刻，苏澜馨从心底彻底认可了冯一帆这位新掌勺人。 苏澜馨曾经觉得自己哥哥实力不足以成为掌勺人。 但是今天看到后厨里冯一帆，她终于明白了，那个看上去与世无争，不是多么有天赋的哥哥，实际上也是一位真正厉害的厨师。 也唯有哥哥同样优秀，才能够教导出今天这样一个优秀的徒弟。 一道一道菜被三个人做出来，然后被送到外面的大桌上摆放好。 看着一盘一盘的菜上桌，门外古街上围观的众人，全都是惊奇不已。 因为每一盘的菜都是非常大的盘头，盘子里的菜分量可以说都是非常的足，感觉一盘菜顶的上平时餐馆里四五盘的量。 当然，如果是某些大酒店里，可能冯一帆这一盘菜，顶的上那些酒店里十盘的量。 随着各种炒菜基本上已经上桌，大家也看到了其他两个大桌上，也开始上了各种的菜，其中有着各种用猪肉做的菜肴，同时还有其他各种食材做的菜。 而让大家惊讶的是，其中一桌全部都是中式菜品，另一桌则全部都是西式菜品。 到了此时，大家也算是明白了。 原来这才是苏记这次三头宴真正的样子。 之所以是三张大桌，便是因为中间的一张是三头宴，旁边两桌分别是苏记后厨里中式菜品，另一桌是若餐厅后厨的西式菜品。 如此一来，真正做到了中西结合，并且也真正又突出了苏记这份独特三头宴。 在大家等候多时后，终于三头宴的大菜上桌了，首先便是扒烧整猪头。 猪头经过了炖煮，冯一帆从锅中捞出来，然后又给放在了蒸锅中进行了一番蒸制，蒸制过程中也是用炖煮猪头的原汤，加入了一些提前烧好的鲍鱼和海参，又进行了一番炖煮和收汁。 最后把蒸好的整猪头端出来，再把鲍鱼和海参进行围边，把勾芡汤汁浇在猪头上，如此三头宴的第一头《扒烧整猪头》完成。Ｍ.ＺZWＴＷx.coｍ