，苏师傅他进行了改进，把原本比较奢华的原料，全部都用更加平民的食材代替了，但是味道上依旧是很美味。” 祝老接着说：“各种不同位置的肉，经过了长时间炖煮，再经过了蒸制，已经是软烂非常，可以说是入口即化，再加上苏师傅的调味淋汁，用一种比较酸甜味道中和了肉的肥腻，真的是美味。” 苏锦荣笑着说：“好了，大家尝尝看，不知道我能不能还原出我父亲这道菜的味道。” 于是大家也都是纷纷开始动筷子。 用公筷分别是夹起一些放入自己的小碟子里。 冯一帆则是最后用公筷，给三个小女孩分别夹了一些放在小碟子里。 随后，大家也都是纷纷开始品尝这么一道菜。 大家品尝了这道菜后。 祝老首先开口说：“就是这个味道啊，真的是太好吃了，好多年，真的是好多年没有吃到这个味道了。” 张老点头说：“是啊，真的就是这个味道，肥而不腻，吃起来很软糯，但是每一种不同部位的肉，吃起来口感又有所不同。” 冯若若跟着说：“姥爷、爸爸，这个好好吃呀。” 杨小溪说：“对，好吃呢。” 陈瑶霏说：“真好吃。” 见到大家都说这道菜好吃，苏锦荣脸上也是挂起笑容，真的是非常开心。 庄道忠也是站起来说：“这道菜的关键，便在于师兄他把每一个部位的肉都切成丝，这些肉丝搭配起来，更加是让整道菜在口感上非常的不一样，真正把肥腻的感觉给彻底掩盖掉。” 其实这道菜切丝也是有讲究，因为不同部位需要切成不同的丝。 比如里脊部分的丝要切得稍微细一些。 而五花部分的肉就需要切得比较粗。 如此组合搭配，相互结合起来，才能够达到一种多样的口感。 不得不说，尤其是最后淋汁的调味，用了卤肉的汤，同时又是烹入了两种醋，苏屋内更加是非常好把油腻去除掉了。 所以这么一道菜，当真是老少皆宜。 老人们吃的很开心，孩子们吃得是更加开心了。 肉很好吃，但是这道菜的肉会让人觉得更加好吃。 菜的量并不算多，但是却有刚刚好可以让每个人都吃上一些，真的是过了瘾，但是又不会剩下什么。 苏锦荣见大家都吃得满意，也终于是放下心来。 “感谢各位捧场，那么请等待下一道菜。” 张老笑着说：“好啊，我现在可是非常期待下一道菜。” 祝老说：“下一道菜，恐怕应该是那道菜吧？重口的菜肴过后，必然会是一道淡口的菜，我也是非常期待。” 小女孩们听两位老爷爷这么说，顿时嚷嚷着想知道。 “姥爷，后面是什么菜呀？” “溪溪也想知道。” “霏霏也想知道，姥爷可以告诉我们吗？” 苏锦荣看着三个小女孩，笑了笑说：“暂时保密，我们要保留悬念，等上菜的时候，你们就会知道啦，好啦，姥爷去做喽。” 冯一帆嘱咐让孩子们乖乖听话，也是跟着岳父一起走出去。 冯若若气鼓鼓坐下来说：“哼，姥爷和爸爸真是，都不告诉我们呀。” 杨小溪和陈瑶霏也都摆出气鼓鼓的样子。 房间里的老人们，看到小女孩们的样子，顿时全都笑得前仰后合，两位远道而来的老人，也是被三个小女孩逗乐的不行。 听到身后房间里欢声笑语，苏锦荣对跟在身后女婿说：“真好，我们终于完成了你们爷爷的菜。” 冯一帆跟上前几步说：“爸，您肯定可以的，这一点我一直相信。” 苏锦荣扭头看着女婿说：“谢谢你一帆。” 冯一帆赶紧说：“爸，您不用跟我说谢谢的。” 苏锦荣认真地说：“必须要说，是你的归来，解除了苏记危机，又让苏记焕发出新的活力，连我也一起被感染了，没有你我不可能恢复这么快，没有你苏记也不可能这样热闹，没有你我更不可能复刻你们爷爷的菜。” 冯一帆静静看着岳父，随后咧开嘴笑着说：“爸，这一切都是我应该做的。”m.ＺＺWTwＸ.coＭ