冯一帆在风味上做了调整,是的口味更贴近国内的味道。 同时又保留了西式菜品的一些特色,可以说是把两方面平衡的很好。 尤其是上菜之前,很明显冯一帆是做了不少工作,具体了解了每个人的一些口味喜好,也是根据不同口味喜好做出调整。 这样才能够让同样一道菜,获得几乎是所有人的一致好评。 罗德尼终于品尝完了两道不同风格主菜。 放下手上的刀叉,罗德尼坐在位置上静静回味了片刻。 再次睁开眼睛,罗德尼一脸喜悦地说:“好,真的是太棒了,这两道主菜,不同的风格,但是却都将食材本身特点体现的淋漓尽致,这石斑鱼真的很鲜美,而这块牛里脊也是滋味独特,感觉吃着很像是和牛。” 冯一帆听到罗德尼的话,立刻说:“不是和牛,是我们国内的延边黄牛肉。” 罗德尼听了瞬间一脸不可思议。 而冯一帆接着又说:“石斑鱼也是我们国内东海养殖场的。” 这一下,可真的是让罗德尼和在场国外来的供货商更加惊讶了。 冯一帆竟然是用国内的原材料,做出了让他们惊叹的美味来。 这在罗德尼和一群外国食材供货商眼里,简直是有些神奇,尤其是他们心中充满了一份对国外食材笃信,对冯一帆国内食材有一些并不那么看得起的情况下。 可以说,听到冯一帆说主菜食材来自国内,真的是让他们震惊。 仿佛一下子打碎了他们各自对国外食材的笃信和骄傲。 冯一帆接着又说:“还有那道开胃菜的火腿,也是我专门采购的金华和诺邓火腿经过对比后,再进行加工过后制作的。 我知道,如果我用伊比利亚火腿,是可以省去加工过程,而可以直接食用,但是我这家餐厅,是一家貌似西餐厅的餐厅,所以我并不打算,要完全去用国外食材烹饪。” 听到这,不光是罗德尼等人,在场更多的国人感到非常振奋。 冯一帆最后又说:“我希望,用我的这家餐厅,让更多人明白,我们国内的食材品质并不差,用国内食材依旧能够做出某些国人心中,被奉为是高端代表的西餐。” 这段话说得是掷地有声,真是让在场每个人都感到震耳发聩。 同时这段话,也是被孟诗彤他们直播间给直接直播出去。 在餐厅里一阵安静过后,庄道忠站起身来为冯一帆鼓掌:“好,一帆说得好,做的对。” 庄老爷子带头后,其他人也都纷纷起身,一起给冯一帆鼓掌。 罗德尼也同样是起身鼓掌,并且很认真说:“冯主厨,我敬佩您。” 和罗德尼同桌的有来自国外的食材供货商,当然也有一些来自国外的美食评论家。 他们此刻清楚听到,罗德尼称呼冯一帆为“冯主厨”。 自然也是让他们明白了,这是另一位顶尖厨师对冯一帆的认可。 而食材供货商和国外的美食评论者们,也已经在心里有了新的认识,明白了要如何去推荐冯一帆的这家餐厅。 冯一帆微笑向罗德尼致谢:“感谢您,十月一号的时候,我隔壁的中餐厅会开业,如果罗德尼先生到时候有时间,我也想邀请你过来品尝一下,我们的中餐。” 罗德尼微笑回应:“那是我的荣幸。” 现场又是爆发起了一阵掌声。 谭雪莉忍不住低声问了一下师父:“师父,冯大厨真的那么厉害吗?他怎么会认识佩罗旺斯餐厅的主厨呢?” 苏澜馨表示自己也不太清楚。 倒是梅茹轻声解释:“我听说,冯一帆是曾经传说中,佩罗旺斯餐厅的影子主厨。” 这个回答让苏澜馨、陈威和谭雪莉都是惊讶不已。 陈威沉声说:“难怪,难怪我输了,真是输得不亏啊。” 谭雪莉也是跟着下意识点了点头。 冯一帆接着请大家坐下来,因为接下来还有其他的菜品。 孟诗彤那边已经把这一段给直播出去。 所以在孟诗彤他们的直播间里,可真的是炸了锅一样,直播间弹幕大部分都在发鼓掌表情,并且很多人还发出“敬佩”,以及“国产最棒”等m.zzwTWx.coM