包括苏锦荣在内，大家都舀起一勺子炒饭，认真去进行了一番品尝。 一口炒饭吃掉后，苏锦荣首先放下了勺子，比较平淡地给出评价：“油多了，而且盐也多了，还有你放入了一下酱油，把原本鱼肉的鲜味掩盖掉，最关键的是，你的饭炒的有些过。 米粒炒到粒粒分明，但是不能够炒的太过，炒过了会让米粒吃起来发硬了。” 得到这样的评价，瞬间让宁诚整个人脸都垮了下来。 这份失落，真的就像是，拼尽了全力，结果却考了个不及格的感觉，让他瞬间丧失掉了全部的自信心。 有了苏锦荣的评价过后，其他人也都是把小勺子放了下来，没有再去给出评价。 后厨里一下子陷入沉默，所有人似乎在这一刻，都不知道该说些什么了？ 沉默了一阵过后，石家慧拍拍手唤醒了大家说：“不要气馁，宁诚这是第一次自己动手炒饭，还比较的生疏，我们要一起帮忙，教导一些宁诚，至少让他明白该怎么去炒饭。” 苏锦荣看着宁诚问：“你这么长时间，在小林和小马身边帮忙，真的都没有认真去看一看吗？” 宁诚低垂着脑袋，他也是非常的难过，甚至有些觉得自己不适合当厨子。 石家慧见状，则是帮忙说：“师叔，您别急，可能宁诚第一次在这里炒饭，不太熟悉这里的灶具，也有些紧张了。” 苏锦荣神情变得严肃起来：“宁诚，你抬起头。” 宁诚听到苏锦荣严肃的声音，也是赶紧抬起头。 苏锦荣与宁诚对视说：“回答我的问题。” 宁诚犹豫了一下，还是开口说：“师公，我，我确实有认真在看在学，只是我，我也不知道今天是怎么回事？我想要努力做好，结果很多东西都没有做好，反倒是越做越错，越错越乱了。” 苏锦荣说：“好，这样，你现在什么材料都不要去考虑，你给我炒一份最素朴简单的炒饭出来吧。” 听到这话，宁诚还是有些犹豫：“师公，我，我是不是不适合……” 没等宁诚把话说完，苏锦荣上前一步，用力一拍他的肩头。 “不要这样去想，永远不要觉得自己不行，你要努力去做，哪怕是这一次不行，也不要轻言放弃，你一定要坚信，通过你的努力，你一定会成功的。” 其他人原本也想给宁诚鼓励。 但是当苏锦荣亲自给予鼓励后，其他人顿时觉得，自己的鼓励都不如老人家的这两句。 苏锦荣接着又对其他人说：“你们也是一样，不要轻言放弃，你们既然选择来这里，选择了要跟着冯一帆一起干餐厅，想要一起建立起属于你们自己的标准，那么就一定不能轻易放弃。” 老人家虽然如今腿脚还不算很方便，但是他的声音却异常的有气势。 听着老人的这番话，真的是令人觉得震耳发聩。 给餐厅里的每个人都带来了一份激励。 石家慧微笑说：“师叔还是这样的有干劲啊，那么我们又怎么能够输给老人呢？我们也要努力，对不对？” 众人顿时齐声回应：“对。” 宁诚抬起头看着苏锦荣，然后重新燃起斗志：“好，师公，我再来。” 这一次，宁诚没有再去用其他的材料，而是单独进行了一份炒饭。 用一个小炒锅，宁诚非常认真细致进行了炒饭。 先是把鸡蛋液倒入锅里，迅速用锅铲将鸡蛋液拨散。 而这一次，苏锦荣在宁诚炒好鸡蛋后，却让宁诚把鸡蛋给先盛出来。 “知道为什么让你先把鸡蛋碎给盛出来吗？” 宁诚摇了摇头。 苏锦荣说：“因为，你一起炒的时候，你可能会没有办法把米饭炒的很到位，你可能会观察不到米饭的状态，所以你把鸡蛋先给盛出来，单独去炒米饭，去除干扰可以更加直观。 好了，开始吧，倒油” 宁诚按照苏锦荣指点倒入一些油。 苏锦荣则是从倒油这一步开始教授。 “倒油的时候，你要注意，一定不要放太多，但是也不能太少，要根据米饭的量去确定，你看到没有，像是这样，锅底有一些油，这样就可以了。” 宁诚按照苏锦荣教导倒入一些油，然后把米饭给倒m.ＺZｗtWＸ.COＭ