点头：“对，我们以前都是主厨的手下。” 听完沈卿洛翻译，林瑞峰有些激动问：“你们都跟我师父一起，拿过三星吗？” 沈卿洛翻译过后，凯瑟琳笑着说：“不是我们跟主厨一起拿过三星，而是主厨带着我们一起，让餐厅获得三星，没有主厨的话，我们任何一个人也没有那份实力，如今只有汉斯还在那家三星餐厅。” 说到这，凯瑟琳还给林瑞峰进行了一番介绍。 让林瑞峰和沈卿洛有些惊讶的是，那个看起来体格高大的汉斯，竟然是一位甜品师。 而汤姆是专业的品酒师。 至于凯瑟琳，她才算是冯一帆昔日真正的副厨，只不过她更多的工作是造型创意，烹调创新上，主要还是靠冯一帆自己，以及马小龙更多协助。 听了凯瑟琳的介绍，林瑞峰和沈卿洛他们算是对冯一帆曾经的后厨有所了解。 知道了原来后厨里有这么多不同分工，和国内大酒楼的后厨类似。 不同的是，那些负责不同分工的厨师，更多时候会需要担任一些交叉的职责，而不是单纯只负责自己的那一块。 凯瑟琳解释说：“这是在主厨手下才会有，主厨是个很苛刻的人，他需要我们拥有比较全面的能力，否则我们随时都会被开除，或者是被其他人取代自己的位置，我们或是只能打杂，或是被赶出餐厅。” 林瑞峰通过凯瑟琳述说，算是对曾经师父的严苛有了更进一步了解。 不难看出，曾经的师父确实是非常的严厉。 凯瑟琳给介绍了一番后，对林瑞峰说：“好啦，我们要尝一尝你的炒饭，你尽情发挥，把你最好的炒饭拿出来吧。” 林瑞峰还是没有忘记，让沈卿洛帮忙反应，询问对方三个人的口味问题。 凯瑟琳受到询问，倒是感到有些意外。她深深看了林瑞峰一眼，然后也就告诉了他自己三个人口味喜好。 林瑞峰也是比较平静地聆听，之后便开始依照三个人口味进行炒饭。 效率还算是比较的快，几乎是在另一边马小龙装好时，林瑞峰这边三盘也已经完成了。 对双方的效率，三个外国评委都比较满意。 汉斯甚至不忘调侃马小龙：“约翰，人家没有输给你，你要好好加油。” 马小龙笑着回应调侃：“我说过，我从来也没有觉得自己能碾压对方，所以我每一次都是非常认真的。” 三个人没有继续说话，而是开始很认真进行评判。 首先三个人一起进行观察，认真看两份不同炒饭外观上的比较。 从外观上来说，汉斯和凯瑟琳更加认可马小龙的，觉得马小龙的这种把炒饭装入牛皮纸盒，然后塑形成饭团的形式非常有创意。 汤姆之所以更喜欢林瑞峰的炒饭外观，是他觉得林瑞峰的更符合炒饭，不失一种朴素的美感。 接下来三个人又嗅了嗅味道，这次依旧还是马小龙获胜，汉斯和汤姆都更喜欢马小龙烤肉与炒饭融合后，那种充斥着肉香的味道。 但是凯瑟琳比较喜欢林瑞峰炒饭散发出米香，混合着一些葱蒜香味。 最后才是开始品尝，三个人几乎是同时吃了两份炒饭。 品尝了之后，三个人的神情略有不同，但三个人却一起陷入了沉默，谁也没有再开口进行评价。 一直沉默把两份炒饭吃完，随后三个人分别跟林瑞峰和马小龙告别就走了。 对这样一言不发离开，林瑞峰和马小龙都是有点摸不着头脑？ 沈卿洛也很好奇：“这什么意思啊？一句话不说？吃完就走？刚才不是大家还有说有笑的吗？这都什么毛病？” 赵大霞在旁边笑着问：“这三个人是不是有什么病啊？” 沈卿洛听了跟着笑起来：“嗯，赵大婶说得对，可能真有什么病。” 林瑞峰还是一脸严肃嘀咕：“也许是，对我们的炒饭都不满意？觉得太难吃了？所以跑去找地方吐了？” 沈卿洛一拍林瑞峰说：“你能不能别一张口就这么丧气？” 林瑞峰随之笑起来：“好啦好啦，别管他们去干什么，我们继续做生意m.ｚＺｗtＷx.coｍ