节奏,本来就是一件很难受的事。高典还好,他年轻,做出改变相对容易。 可是其他人就不一样了,适应了自己原本的节奏太久,现在突然要改变,那种是特别难受的。 在这种难受的情况下,他们能够坚持这么多天,也还算可以了。 除开改变自己烹饪节奏的事,他们每天还要进行大量的练习。 每一次烹饪的量就足够的大,并且每天还要练习好几次。每天都是凌晨才收工,这种程度的练习,很累人的。 除开高典以外,其他人都是一些年纪比较大的厨师,身体状况没有高典那么硬朗。 这样高强度的练习,坚持不下去,也是常有的事。 俞老没有犹豫,同意那人离开。 离开一人之后,规划相应的就会做出一些改变。 不可能人走之后,还要将这时间给浪费,必须要充分利用起来。 很快,俞老对剩下的人,进行了一次修改。 才刚刚有些适应的节奏,忽然又出现一些改变,还是算比较大的改变,这让众人有些难受。 不过大家还是咬牙坚持着。 第一个离开的,是三个新人中的一个,年纪最大那人! 有了第一个的离开,仿佛打开了一个开关一般,第二个也离开了,紧接着是第三个… 后面离开的,就是一些老人。 他们倒不是因为节奏的改变而离开,这种事他们也不是第一次经历,他们的离开,主要是身体坚持不下去。 年轻几年,他们咬咬牙,也能坚持下去,当初他们参加国宴,不都坚持下来吗? 可是如今不行了。 有时候人就是那么奇怪,身体仿佛有一个开关似的,头一年身体还很健壮,可是第二年身体状态就极速下滑。 章鸿升看着离开的人,心里默默叹息,这些也算是老朋友了,可是他们都没能坚持下来。 岁月不饶人啊,他们也渐渐的老了。 高典对此,没有太大的感觉,他安静的做着自己的东西,他想尽力将这道面点的味道给展现出来。 走的一些人之后,剩下的人,就没有再提离开的事。 他们都是能够坚持下来的,那些坚持不下的,都早早离开,并没有真的等到国宴开始前三天才离开。 给剩下的人多留一些时间,他们也能够配合的更好。 他们离开之后,跟随他们的帮厨,也随之离开,他们没有留下来的理由。 虽然他们觉得自己能够吃苦,可是并没有试一试的机会,他们的厨艺,还不够资格。 心里不甘心却也不得不离开。 这个时候,跟着高典的五名帮厨,心里庆幸不已。 还好,他们选择跟着高典,不然的话,他们估计也得离开。因为这离开的几个人中,有一个是他们一开始想要跟着的。 人家拒绝了他们,觉得他们的厨艺不行。 现在他们庆幸不已,还好被拒绝了,不然的话,他们也要黯然离开。 ……… 距离国宴开始,还有四天时间。 这边临时国宴厨师的人,已经基本确定。 剩下的都不打算再离开,最困难的都坚持下来,只剩下最后一哆嗦,没人打算在这个时候离开。 这个时候,面点都已经确定下来,上菜顺序等等,全部都已经确定好了。 也就是说,现在的上菜顺序,以及菜单,就是最后国宴的上菜顺序和菜单。 都已经给上面看过,不会再有什么改变。 俞老看着厨房里的人,心里有些安慰,剩下的人,比他想象中更多一些。 还算不错。 趁着大家休息的时候,俞老拍了拍手,将众人的目光吸引过来。 “大家过来一下,我说一说接下来几天的安排。”俞老大声道。 众人闻言,皆是走了过来,想要听听俞老是怎么说的。 待人都集合起来,俞老开口道:“还有四天时间,就是国宴开始。” 大家闻言,神情都有些凝重。 他们这么努力的练习,为的不就是这一刻吗? 国宴烹饪,就是他们这段时间练习的意义所在。m.zZWtWX.com