能够挽回一些名声。] 高典收到消息,顿时笑了起来。 对方是答应了。 [那实在是太好了,不知道莫主编什么时候有空,我们见面详谈?] 看到消息,莫主编不由笑了起来。 [今天我都有时间。] [那就晚上迟一些吧,店里有客人在,也不方便。] [好,迟些我去寻高大厨。] 两人沟通完毕,敲定了今天晚上进行专访。 高典能够感受到莫主编的那股急切,若非自己说晚上还有人,估计莫主编恐怕现在就要跑过来。 那能不着急吗? 这专访已经拖了这么久,再拖下去,等高典人气彻底消散,那再做这个专访也就没用了。 高典收起手机,对闫森说到:“待会早些打烊。” 闫森虽然有些不解,但还是答应下来。 时间一晃而过。 晚上八点,高典就打烊了。 闫森被他打发回去,他一个人在店里等待着。 没过多久,莫主编笑呵呵的走进来,说到:“高大厨!” “莫主编,请坐。”高典点点头。 莫主编坐下之后,两人也没有过多的寒暄,开始进行采访。 莫主编准备了许多问题,有些问题高典能够回答,有些问题,高典不便回答。 比如说高典师父是谁这些。 莫主编也并不在意,他准备的问题很多,一些问题不回答也没有关系。 两人聊了很久,莫主编已经采集到足够的问题,可以回去写稿子了。 言语当中,他也表示,会在专访中介绍典心铺。 对此高典还是比较满意的,只要能提到就行。 他没有期望莫主编能够给典心铺多大的篇幅,这不现实,毕竟人家做的是他个人的专访,而不是典心铺的专访。 只要能够提到,那么对典心铺来说,也是有好处的。 采访结束,莫主编忽然说:“高先生,你是想提高典心铺的知名度,未来好进军高端行列吧?” 高典点了点头,并没有隐瞒什么,莫主编能够想到也并不奇怪,他若是想不到才奇怪。 “如果是这样,那仅仅是这篇专访的提及,名气提升很有限。”莫主编说。 高典不在意的说到:“只要能够提升一点也是好的。” 莫主编微微一笑说到:“我这里倒是有个办法,若是能成,提升的知名度比这篇专访高多了。” 高典闻言,眼睛不由一亮,连忙询问:“不知道是什么方法?” “高先生知不知道三榜?”莫主编问。 “三榜?不好意思,我孤陋寡闻了。”高典说。 高典属于半路出家,对于厨师这些东西本来就不清楚,后来渐渐不是小白,了解的东西也多了起来。 但是他的目光是仅限于厨师,而对于美食杂志、榜单什么的,他并不了解。 “这三榜分甲乙丙三个榜单,其中甲榜是对高端饭店进行排名,乙榜是对中端饭店进行排名,而丙榜则是对低端饭店进行排名。”莫主编说到。 高典听到这话,隐隐有些明白他的意思,说到:“莫主编你的意思是,让我进丙榜?” 现在高典做的其实低端饭店,店面小,价格不贵,装修也一般,服务更加不用说,几乎等于没有。 很多路边馆子就是这样。 莫主编摇头道:“并不是,丙榜虽然设立出来,但是不够权威,影响力也是很有限的。” “哦?这是为何?”高典好奇的问。 “因为低端饭店太多,统计不过来,有很多好吃的饭店根本没有被统计到。”莫主编说。 “这么说来,这个丙榜有什么意义?”高典不解。 “意义还是有的,毕竟咱们是美食杂志,也是很多人的美食指南,不能只有高中端饭店,低端饭店还是要有的。 虽然统计不够全面,但是能够进入丙榜的,味道必须达到一定要求才行。” 莫主编说到。 听到这话,高典恍然的点头。 “那莫主编的办法是?”高典问。 ?M.ZZwTwx.COM