冷老头说到。 “好，那您先回去吧，我知晓的。”高典说。 冷老头应了声，转身离开面馆。 高典在等待着店里的客人们离去。 终于，最后一位客人也吃完，付钱准备离开，这个时候，已经很晚了，应该不会再有客人。 高典打算关门。 这个时候，有一个老者走进店里。 “老先生，不好意思，小店打烊了。”高典说到。 “我从很远过来，就是为了尝一下这刀削面，小伙子你能不能通融一下，就再做一碗面？”老者温声问到。 “这个……”高典有些为难，他本打算打烊，而且厨房里的火也关了。 更重要的是，面团用完了，重新做的话，要花不少时间。 “小伙子，我刚下飞机就赶过来，你就通融一下，做一碗吧。”老者说到。 高典一时心软，说：“那好吧，你稍等一下，我去给你做。” 幸运的是，厨房火关了，但是还没有冷下来，只要把火打开，很快就能做。 高典觉得，有一点必须要和这个老先生说清楚才行。 “老先生，您要吃的话，得重新和面，需要等很久。”高典说到。 他先说清楚，免得到时候老者觉得等太久。 “不妨事，你做就是，我可以慢慢等。”老者微笑道。 “那好，我这就去做。”高典说到。 和面和好，等待着面团发酵的时间，高典来到外面坐着。 老者打量周围，似乎自高典出来，才刚刚打量完。 “真好，这么多年来，都没有什么变化，还是记忆中的样子。”老者语气带着感慨说。 一旁高典听到这话，不由好奇道：“老先生，您以前来过这里？” 老者闻言，笑着点头道：“确实来过，那已经是四十年前的事了。” “四十年前？这家店居然开了这么久！”高典有些惊讶。 他不曾了解过，这家店铺居然有这么长的历史。 老者在四十年前来过，就说明，在四十年前甚至更久之前，这家店铺就是存在的。 “是啊，确实挺久的，人生都过了一会儿半辈子。”老者笑着说到。 高典颇有些好奇问到：“老先生，那四十年前这家店是什么样子？” 老者说到：“四十年前和现在没什么太大的区别，也有可能是时间过得太久，有些细节我记得不太清楚，不过大体上是没什么区别的。 如果非要说变化，可能是周围环境的变化吧。” “四十年前您来吃过一次，直到现在还能记得，想必你对四十年前那一次记忆应该很深刻吧。”高典说到。 老者点头道：“确实挺深刻的，那是我这辈子吃过最好吃的刀削面，后来这么多年，我再也没有吃过那种味道。” 高典闻言，惊讶道：“四十年前冷老板这么厉害？” 人这一辈子，时间很长，吃过的东西很多，能够冠以“最”的美食，都不简单。 特别是据高典观察，从这位老先生穿着来看，这位老先生应该挺有钱的。 能够让他说出“最好吃”的刀削面，那该是一种什么样的味道？ “那时候的老板可不姓冷。”老者笑着说到。 “不姓冷？”高典一怔。 “那当时的老板姓什么？”高典问到。 老者没有回答他，而是笑着说到：“你的面团应该可以了，你不去看看吗？” 高典闻言，顿时想起来厨房里还有面团在发酵呢，他刚才好奇心起来，把这事都给忘了。 “老先生，我先去厨房了。”高典急忙说到，小跑进了厨房。 他按了按面团，果然这个程度已经差不多了。 这个时候，高典才惊觉一件事，外面的那位老先生似乎也不是普通人啊。 他没有看到面团，如何知道面团已经发酵的差不多了？ 高典很快摒弃杂念，把面团整理，开始削面。 不多时，一碗刀削面就已经做好了。 他端着出去，放在老者面前说到：“老先生，尝尝。” 老者看着这碗刀削面，鸡汤的香味和面香相继扑鼻，一直往脑袋里钻。 “很香。”老者说到。 Ｍ.zＺＷｔwx.cｏｍ