高典制作面点的速度并不快，他的时间比别人更充裕一些，所以动作要慢一些。 其他的考生，那叫一个眼花缭乱，特别是制作面点越多的，动作越快。 或许是专门练习过，每一步动作，都仿佛提前设计好，不会有太多的时间浪费。 高典不用和他们比快，他只需要更细心仔细的把手里的三种面点做好就行。 毕竟这三级面点师考试，最终需要的是质量，而并非数量。若是比谁的数量多，谁做的快，那之前高典听到的那位做了十二种面点的人，应该就是毫无悬念的第一名了。 若是只要求数量，高典也可以再多做一些面点出来。虽然他没有学过，但是每学过还没吃过不成，像什么饺子、面条、煎饼这些都是很常见的面点。高典根据脑海里的印象，做出个样子来是没问题。 但是那又有什么意义呢？空有个样子，其他的啥也不是。 考官走过去走过来的，不一会来到高典旁边。 他在一旁站了会，不禁有些惊讶。 只见高典就做了三种面点。 作为考官，他已经经历过多次三级面点师考试，可是每次考试，大部分的考生都会多做几种面点。 这仿佛成了一种潜在的约定，做的越多，通过的概率也就越大。 因为考试没有规定考生只能做多少种面点，所以大家都会选择多做一些出来。 在考试中只做三种面点的人不是没有，但是一般敢这样做的人，都是很有自信，比较厉害的人。 他监考这么多次，见到这样的人也不多。 其他人正在专心做着自己手里的面点，没有多余的时间来关注高典这里，大家的时间都比较紧。一个半小时的考试时间，真心是不充裕的。 考官没有发出声音，他在旁边站了会，便悄然离开。 时间慢慢过去，考室里面开始散发着面点的香味。 这教室大小的房间里，也逐渐开始烟雾缭绕。 即便窗户是打开着的，但是天花板上依旧有一层雾气。 面香飘满屋，考试也接近尾声。 高典的包子和馒头上了蒸锅，面筋他准备以油炸的方式进行烹饪。 烤面筋这里没有条件，并且速度慢，不如油炸来的快。 油炸面筋的话，只需要几分钟就可以。 “滋啦～” 面筋进入油锅，长长圆圆的身躯，在油锅里面翻滚，逐渐穿上一层薄薄的稣衣，表面也慢慢金黄。 蒸锅里面的馒头，随着蒸汽不断的上升，它吸收了一部分蒸汽和热量，内部发生剧烈的改变，产生大量的气体，将内部慢慢撑大，形成一个又一个细微的空洞。馒头整体也变得饱满圆润起来，表面的皮紧致而光滑，洁白而柔软。 包子在蒸汽的作用下，里面的馅儿慢慢成熟，猪肉与调料味道开始融合，汁水也慢慢出现。可是出现不久，他就被膨胀松软的皮给吸收了。 在温度的作用下，三种面点都发生着奇妙的变化。也正是这种变化，才让原本普通的食材，变成了餐桌上的美味。 用化腐朽为神奇来形容，再合适不过。 不得不佩服古人的智慧，这些神奇的烹饪方式，都是先辈留下宝贵的财富。 考室内，各自的烹饪已经结束，接下来便是等待评测的时间。 考室内的考官总共有两人，两人同时进行评测，速度并不慢。 这样一人而决的考试，确实没有高考那么公平，但是相对而言，对大部分人来说，还是公平的。 三级面点师考试并没Ｍ.ＺzWtwx.COM