里的顾客和摊主们,我都很熟悉。我现在,暂且还不想去其他地方开小吃铺。】 陈璟看了喻白发来的消息,他觉得自己明白了喻白的想法。 万事开头难。 熟悉的地方认识的人多。 等喻白的小吃店开业,会收到许多熟客的捧场,那么开局也会变得顺畅。 陈璟应允了喻白的想法。 他作为g氏经验最丰富的项目经理,就算喻白的小吃店开在犄角旮旯里,他也能将这小吃店,捧成火遍全国的店铺。 “陈经理,来申报项目资金了?哪个老板这么幸运?让你接了他的项目?你这次要做连锁店,还是协助拓宽海外市场?” 陈璟笑得云淡风轻:“都不是。” “都不是?难道你这次还能搞个更大的项目?” 陈璟:“没有没有,这次只是个小项目。” “有多小?” 陈璟:“协助一位小吃摊老板,开一家小吃店……” 听到这话,财务嘴里的水险些喷了出去。 我去,他没听错吧? 陈璟,项目a组组长,经验最丰富的商业项目经理人。他手过的项目,无一不成为了当年网红爆款店铺,引得无数人追捧。 现在,这么个能力出众的人,居然接手的项目,是协助小吃摊摊主开一家小吃店? 一家小吃店,还不是连锁店! 这不明摆着大材小用吗? 那财务还没惊讶够,陈璟接下来说的一句话更是惊掉了他的下巴。 “我申请第一批经费……算了,直接让采购部的人把青桥区那家店铺买下来吧。” “陈经理,你要让采购部的人,买一家店铺?!” 陈璟面色如常:“是啊,怎么?” “没什么,就是……”财务犹豫了好一会儿,才问了出来,“商铺肯定不便宜吧?采购部又怎么会审批那么多经费呢?” j市的土地寸土寸金,一家小小的商铺价值不菲。就算他们公司是业内的顶尖公司,财大气粗,可是做生意都是要考虑回本的。 公司花费如此高价,投资一家前途未卜的小吃摊,又怎么能回得了本呢? 更何况,财务看见了,受到这些天热搜的影响,有许多人前去三角口打卡,并将他们在三角口的照片,上传到网上。 现在的三角口,早已成为了人尽皆知的美食街了。 那里的商铺价格,可不还疯涨猛涨? “这个呀,我自有办法。”陈璟笑,“不论如何,这家店总会被买下的。” 财务一开始还以为陈璟只是在开玩笑,然而过段时间,当他拿着采购部的账目清单,看着账目清单上赫然写着一行“三角口商铺购买费用”时,他内心再次震惊了一把。 采购部的人,竟然真的同意了陈璟的要求,买下了三角口的商铺! —— 地址选好,合同签完,前期流程基本准备完毕后,便到了装修时间。 装修这点事,不需要喻白多费心,陈璟能按照喻白的要求,做得妥帖得当。 喻白唯一要做的,是考虑在小吃店内推出什么样的小吃?招几个帮手?诸如此类的问题。 一考虑到吃的方面,这些天喻白的美食灵感,不断地、如同喷泉般涌现。 小吃店的运营时间远比小吃摊久,而且小吃店的小吃种类肯定也比小吃摊更丰富。 喻白不能单一地推出铁板系列的小吃,还要适当地加入其他类型的小吃。 所以这几天,喻白正好趁着在家休息,尝试着做了好几样不同口味的小吃。 小吃中有奶枣、无骨鸡爪、辣酱鸡爪、酱香鸡爪、酥香菠萝油等小吃。 这些小吃都是喻白可以提前做,而且一些做过小吃的人也很容易上手学习。 喻白准备等开店时,将它们提前备在店中,就算现做的小吃卖完了、或是要排队才能买,顾客们也有时间、有机会去买其他的、非现做的小吃。 这是喻白再见过“乔仔小吃店”大排长龙引起顾客不满后,想出来的办法之一。 “爸爸,我们今天吃什么呀?” 星星小爪爪摸了摸越来越鼓溜的肉嘟嘟肚皮,圆滚滚的眼眸充满了期待的神色。 这几天,他和爸爸待在家里时,爸爸给他做了好多好吃的,他也吃了好多好吃的,每天都过得超级快乐。 “今天?”喻白摸摸星星的小脑袋。 自从喻白出院、回忆起了上辈子的厨艺,做饭手艺越来越好时,星星也以吹气球的速度,快速长大。 从前的星星还像个瘦瘦的小竹竿,现在的星星早已变成了胖乎乎的汤圆了。 再这么吃下去,星星的双下巴都快要吃出来啦!m.zzwtwx.Com