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反派他爹养崽指南[美食] 第74节


    当然,包装再精美的小吃,如果不好吃,那也照样无人问津。

    钱康康拿起一根叉子,他率先插起了一块烤冷面。

    钱康康将“乔仔小吃店”的烤冷面放入口中的瞬间,他的眉头立刻皱了一瞬。

    喻白的烤冷面刷了一层喻白自制的秘制酱料,所以烤冷面面皮的口感中甜中带酸,酸中带一点点的辣。

    但是……不知道是不是他的错觉,还是他多心了。

    钱康康总觉得,“乔仔小吃店”的烤冷面,和喻白所制作的烤冷面,总有种微妙的相似之处。

    “乔仔小吃店”的烤冷面,也是甜中带酸,酸中带辣,但是层次转变之间的衔接处理,却远比不上喻白。

    可两家烤冷面相似的味道,相似的食材,相似的口感,带给了钱康康一种说不上来的感觉。

    像是“乔仔小吃店”,在故意模仿喻白的烤冷面。

    作者有话要说:

    ps:双休日时间多,所以会多更。

    平时只能保证日3-6k

    太忙了or2

    ——

    第43章 四十三颗星星

    虽然喻白在制作烤冷面时,其所使用的板烧酱料口味特殊,但钱康康不能完全确定“乔仔小吃店”烤冷面中,那略带辛辣感的酱料味道是在刻意模仿喻白的板烧酱。

    因为华夏美食博大精深,美食行业者间碰撞出相似的灵感是很常见的事情。

    况且,这一点细微的口味相似之处,除了像厨师出身的钱康康能尝出其中的不同外,普通人基本会轻易忽略。

    应该是他多想了。

    钱康康尝了两口“乔仔小吃店”的烤冷面,便将它放在了一旁。

    直播间内,钱康康的老粉们能看得出来,钱康康对“乔仔小吃店”的烤冷面态度一般。

    【康仔似乎对“乔仔小吃店”的烤冷面不太感兴趣……我估计“乔仔小吃店”的烤冷面,味道也一般。】

    【逆向思维一下。康仔前两天在直播间痛批“乔仔小吃店”难吃,吃一口表情就要变得难看一次。而康仔今天吃“乔仔小吃店”的烤冷面时,脸上没有什么变化,也没骂烤冷面不好吃……这不就说明“乔仔小吃店”的烤冷面,比店内的其他小吃都好吃?】

    【这么看来,我今天去“乔仔小吃店”排队的闺蜜说得没错,“乔仔小吃店”烤冷面的味道应该还算可以。】

    钱康康接着,他又插起了一块“乔仔小吃店”的板烧豆腐。

    “乔仔小吃店”的板烧豆腐煎得两面金黄,上面淋了一层棕褐色的浓稠酱汁,又撒了一些葱花香菜。

    钱康康将叉子戳入豆腐时,他能感受到叉子插入豆腐酥脆外壳的触感,以及被豆腐酥脆外壳包裹住的、绵软的内里。

    钱康康眉毛微扬。

    哟,火候不错。

    他将一块沾了不少酱汁的豆腐递至唇边,轻轻咬下。

    钱康康眼一眯。

    他从“乔仔小吃店”的烤冷面里吃出了的、类似喻白秘制板烧酱的酱料,又出现在了这块板烧豆腐上。

    “乔仔小吃店”的豆腐偏薄,凹凸不平的表面焦脆——这使得酱汁充分地挂在了豆腐表层。

    板烧豆腐入口时,外层焦脆生香,酱汁的咸香完美掩盖了豆腐内里的淡味。

    “这一份只要七块钱?”

    钱康康通过直播间的弹幕,了解到了“乔仔小吃店”板烧豆腐的价格,他目露惊讶。

    “这么便宜?”钱康康道,“有一说一,‘乔仔小吃店’这份板烧豆腐还算物美价廉……因为它豆腐切得极薄,所以吃不出什么豆腥味。我能吃到的,更多的是酱汁的味道,和豆腐外层的酥……新鲜的葱花香菜,又带来清新的口感……”

    “乔仔小吃店”之前并未给钱康康留下好印象,但性格直爽的钱康康,仍会以公正的态度去测评美食。

    钱康康一口气,将盒子里的板烧豆腐,吃了个精光。

    前几天,他和其他的美食博主在网上痛批“乔仔小吃店”,但“乔仔小吃店”知错就改。

    短短几天内,“乔仔小吃店”不仅加快食客们的排队速度,还推出了物美价廉的小吃……这在极大程度上,赢得了钱康康的好感。

    倘若“乔仔小吃店”能安分守己地继续经营下去,未来肯定会开成华夏数一数二的小吃连锁店。

    ——

    钱康康助理刚拿完钱康康那份铁板烧离开时,他见到好些个人,都朝着喻白的铁板烧小摊走去。

    这其中,还有几个钱康康助理看着面熟的、应该和他一样都是些网红自媒体公司的员工。

    那些员工见到钱康康的助理时,还和他打了声招呼。

    “张哥,你也是来找那位签合约的?”

    钱康康的助理小张茫然:“啥合约m.zzWTwx.CoM
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