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第98章 挑战开始


要经过很多次的搭配,才能够找到完美的黄金比例,如果擅自添加,多了,效果反超,少了,没有用处,所以这种东西就算你摆放出来,我也不会去用。

    就好比,李岳已经将马蹄摆放在桌面上,摆明了,我做这两样东西,我要用到马蹄。

    他们也很好奇,为什么会有马蹄这样的东西存在,感觉李岳会用在小笼包上面。

    见到马蹄之后,两兄弟一瞬间就明白了马蹄的作用,但是想要使用马蹄的话,就会有些不太合适了,自己不知道要添加多少的比例,多了影响肉香味儿,少了没有效果。

    一样的道理。

    闻人旭笑道:“这种调味料叫做百草香,是专门调配出来做菜使用的,红烧肉添加一些,增加肉感,还能够突出嫩滑,最主要的是,能够减轻油腻。”

    这样一说,在场所有人都明白了,原来就是一种解腻的调味料,不过他们能够告诉李岳,这就代表着,这场比赛,真的是公平公正公开的比赛。

    “准备好了吗?”

    老李头看见两边的选手走准备好了,询问一下是否可以开始了。

    李岳挥挥手,表示停一下,对着四周的人喊道:“这场比赛时间会比较久,至少要四个小时,如果明天要上早班的,可以早点回去,我会委托萌萌主播,将整场比赛都录制下来,明天可以去观看。”

    “放心吧老板,这场比赛就算是不睡觉也要看。”

    “没错没错,明天请假,我年假还没休息呢。”

    “不用担心我们!老板!你一定要赢啊!我们支持你!”

    听见了所有朋友的声援,虽然李岳说不用这样,但是心中还是有些感动,只是笑了笑,不再说什么。

    李岳冲着老李头点点头,后者明白了,掏出手表,然后调整到计时模式,然后对着所有人喊道。

    “选手准备好!三!二!开始!”

    随着老李头的一声开始,闻人旭率先开始比赛了,闻人武暂时不需要动作,因为阳春白雪需要的时间不算太多,所以就后面再准备就好了。

    闻人旭首先就是选择了干干净净的猪皮,先是仔细将上面的皮毛全都剃干净,然后将锅子烧红之后,将猪皮放在上面开始烫了起来,仿佛感觉不到滚烫一般,伸手就在上面开始烫着。

    李岳倒是不着急,随手拿了几块站着些许猪肥油的猪皮,然后就拿到了自己的位置上。

    白灵站在李岳身后,看见对面闻人旭的做法,有些奇怪,开口询问李岳,“哥,那家伙在做什么啊?为什么要这样折腾猪皮呢?”

    “猪骚味儿。”

    李岳瞥了一眼,就明白是在做什么了,脸上笑道:“他这样是可以将猪皮里面的骚味儿全都逼出来,虽然我这次选择的食材都是最好的猪皮部位,可是猪骚味儿多少还是拥有的。”

    闻人旭将自己选择的猪皮全都烫好了之后,就直接泡在凉水里面,然后从包裹里面抽出一个木盒子,打开来,里面全都是各式各样的刀具。

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