刘红梅说：“去盐滩晒。” 王向红点点头：“对，我思考的也是这样，这样得去盐滩晒了。” 王忆问道：“盐滩是哪里？我没注意到咱岛上哪里还有盐滩。” 王向红说：“你没注意到就对了，因为它不在咱天涯岛，在南边挺远的地方，是个滩涂岛，摇橹过去得两个钟头，不过开机动船的话会比较快。” 他给王忆介绍说，盐滩是个很荒凉的岛屿，当然名为岛屿，它实际上整体是一片大滩涂地。 那地方曾经是一座盐场，民国时候翁洲有盐商在那里晒盐，后来到了抗战岁月被破坏掉了。 新中国建立后曾经想要恢复它的地位，但发现海情有所改变，盐滩已经不能做盐场了。 但盐滩四周有土塘围堤，每天退潮的时候海水进不来，地势很平坦，成了一个优良的晒鱼货场地。 岛上的老劈们都知道那地方，刘红梅说：“从60年一直到75年，咱们外岛的墨鱼汛收获都不错，加工厂收获的墨鱼多，要晒的墨鱼鲞也多，会选品质最好的去盐滩晒。” “那时候盐滩晒场里摆满密密麻麻都是贴满墨鱼鲞的竹笠子，竹笠子一头斜搁在毛竹上，一头放在地上，阳光哗啦啦的照耀，很壮观。” “现在不行了，这好几年已经没有加工厂去晒鱼鲞了，盐滩算是荒废了。” 前来帮忙的青婶子问道：“盐滩荒废了呀？以前不是到了晒鱼鲞的季节，都为争场地打起来吗？” 刘红梅说：“现在到了晒黄鱼鲞、鳗鱼鲞、鱿鱼鲞、鲳鱼鲞、梅鱼鲞的时节还是要争，但现在不用争，现在没有墨鱼汛了，晒墨鱼鲞的人家就少了。” 王忆问道：“那地方有什么出奇之处？为什么都要去争着在盐滩晒鱼鲞？” “盐滩晒出来的鱼鲞又好看又好吃，最香了。”青婶子解释说，“那里到了白天退潮了，正午太阳热烘烘的时候，能烤得滩涂上泛起一片白白的盐花。” “王老师你恐怕不知道，晒乌贼鲞如同农民种田，面朝黄土背朝天，乌贼正面朝着竹笠背面对着太阳。” “为什么？乌贼背面肉厚实，只有这样才能在后背肉晒干的时候，把正面也给荫干了。” “但实际上这样晒的不好，放在盐滩上，白花花的盐地能反射太阳光，这样两面一起晒，而且一面阳光烈、温度高，一边阳光柔、温度低，又有竹笠子隔着，那么可以晒出最好的鱼鲞。” “这样晒出来的墨鱼那是个透骨新鲜，所以就叫透骨鲜，以往古代都是要进献给朝廷的，前些年透骨新鲜墨鱼鲞也是要进京的。”王向红叼着烟袋杆说。 刘红梅说道：“支书，既然王老师要把墨鱼鲞送人，那咱不能图省事，咱还是得晒出透骨新鲜货来更好。” 王向红点点头：“行，让大胆今天别出海了，他来开船接送鱼鲞去盐滩。” 一旦去盐滩晒鱼鲞，那就不是小活了。 来回路程、上下船搬运，这些活可不轻呢。 本来晒鱼鲞就是忙碌的工作，王忆这一说自己要鱼鲞，队里就要增加劳动力去盐滩晒，他心里过意不去想劝说他们不用这么麻烦。 但王向红把他赶去学校了：“你处理你的人情关系就行了，东西我们来管，快走吧快走吧，快要上课了！” 王忆心里感动。 于是他决定继续给生产队的家家户户带货，这次带上石英钟，家家户户在拥有了收音机后，墙壁上再挂一台石英钟！ 育红班的小孩们拎着竹竿已经做好了去上工的准备，然后秋渭水说：“你们不用上工了，今天咱们继续做游戏。” 小豆丁们高兴的扔掉竹竿跑去学校。m.ｚｚＷTWX.cOm