?康家三位表哥、六位表侄被这么多种病吓住了，一个个脸色苍白。 李青青又耐心跟他们讲解每种病，道：“你们的脖子比普通人的脖子粗，这是得了甲状腺疾病。 此病分为三度，你们的脖子粗看得见、摸得着，目前是二度。 因为你们的吃食里面缺碘，所以会得此病。 此病的症状有心悸、食欲亢进、消瘦等。我刚才问过你们，你们回答胃口很大，有时心慌，这就是此病的症状。” 李青青前世二十世纪七、八十年代内陆地区有许多人得了大脖子病。 老一辈的人都还记得，他们年轻或年幼的时候常常看见有人脖子肿得像柱子一样粗，却不知道为什么，更别提治疗了。 随着国家医疗事业的发展，国家投入大量人力物力对大脖子病进行研究，以已故天津医科大学校长朱宪彝教授为代表的老一辈医学家对大脖子病好发地区进行了实地走访，调查之后，才发现大脖子病人缺乏一种元素--碘。 好在，八十年代前后，国家开始推广加碘食盐，使很多内陆地区的人们不再缺乏碘，也就使大脖子病慢慢消失了，这一切都得益于伟大的医学家们。（以上五段摘自网络） 李家人一边听一边望向康家人的粗脖子，听完后恍然大悟般点头。 可是心里又疑惑：碘是什么？ 康老头长叹一声，跟康氏道：“我儿子、孙子一个个的比猪都能吃，你嫂子天天骂他们饿死鬼投胎。原来他们都生了病。” 康老大忍不住问道：“碘是什么东西？” 李青青答道：“碘是一种微量元素，我们身体里面必须有它，不能多，也不能少。你们现在生的病是缺少它。要是说具体点，就是你们除了吃药之外，以后还要多吃含碘的食物，比如核桃、菠菜、芹菜。” 其实含碘量最丰富的食物是海带。 前世老百姓能吃到便宜的海带，是因为院士“中国海带之父”曾呈奎。 曾呈奎院士的一系列原创性研究，使国家海带养殖从零一跃成为世界第一。海带的价钱非常便宜。（以上两段摘自网络。） 而在大唐国可没有这样为国为民的院士。 大唐国交通十分不便利，海边的海货运输到内陆后，价钱昂贵。 海带根本不是普通老百姓能吃的起的。 所以李青青没有跟康家人说海带。 康老头很是懊悔道：“我们家的地少，除了种粮食，就种价钱卖的贵的钱。菠菜、芹菜都便宜的很，我们家就没有种。我要是早知道这两种菜能治他们的大脖子病，我肯定种。” 李青青又详细的讲了肾病、胃病、贫血、夜盲症怎么治疗，无非是不能累着，少吃辛辣食品，要吃的有营养食物等。 康家穷的叮当响，哪有钱买有营养的食物。 就拿康老大来说，他是家里的长子，地位仅次于康老头，就这样，他去年一年吃过有荤腥的饭，次数不超过一个巴掌。 有一次是康老大到李家吃李三林与柳花的喜宴，还有一次也就是腊月三十给李大林兄弟带口信吃过一顿。 康老二、康老三及康家孙子那就更别提了。他们没有机会参加喜宴。 本身就生着病，要在地里劳作，还要去县城做苦工，身体不毁了才怪。 康家人听了李青青说的话后，均是一脸愁苦。 穷人得了富贵病，不能干活，还得吃价钱高的食物。这可怎么办？ 康老头平时那么乐观，此刻连声叹气，望向李青青的目光充满乞求。m.ZzＷＴwＸ.ｃＯM