内，煮面谁都会，我每天煮好排骨汤送过去，能卖很多钱。” “这能行吗？从这里到县城还有很长一段距离，这送过去，汤都凉了。”周大凯蹙眉道。 “汤凉了没关系，我把肉和汤分开装，肉少煮一会儿，他们到时候拿到店里，再煮个一分钟就可以了。”周君怡早就已经想好了。 像是包子和咸菜饼，哪怕是稍微有点凉了，都还能在店里再蒸一蒸，烤一烤，但是肉类，多一分钟就会太老，只能她少煮一分钟，等送去店里后，再煮一会儿。 而且，她对这排骨面有绝对的自信。 这在现代不算什么稀罕物，但在这个年代，肉就是稀有的，哪怕是水煮肉，都有不少人视若珍宝，更别说她这秘制排骨汤了。 果不其然，晚上沈之初来还碗的时候，就顺便聊了这件事。 周君怡让周大凯和张芳芳回避，自己和沈之初谈。 夫妻俩知道女儿是个有本事且有主见的，当下便答应了下来。 最终，周君怡定下价格，排骨汤以一斤五毛钱的价格，卖给沈之初。 这个价格对于排骨汤的价格来说正好。 因为汤汁是浓稠的，单吃比较咸，不合适，一般都是用来做面条时当做汤的底料，要加白开水的。 一斤排骨可以做成两斤的浓稠排骨汤，可以做成四碗排骨面。 这个年代，肥肉的价格大于瘦肉，瘦肉的价格大于排骨。 别说周君怡空间里也有猪排骨，哪怕是没有，她这个价格卖，都不会吃亏。 农村里卖猪肉的，价格大概是肥肉1.3-1.4元一斤，瘦肉比肥肉每一斤便宜两毛，排骨基本上卖5-6毛一斤。因为肥肉少，还有骨头在，会比较重。 像是之前周君怡想问猪肉是买的筒骨，那几乎都是骨头，但是按照一整副来算钱的，更是不值钱。 等于说，周君怡就算自己买排骨，做两斤秘制排骨汤，成本价也就6毛钱，而她卖给沈之初，却能拿到一块钱，也就是赚了四毛钱。 这玩意儿看似赚的不多，实则一次做一大锅，算上汤，就非常重。 就是沈之初的店铺内，这面条怕是贵的要死。 光是汤底，一碗面条就得两毛五分钱，这算上面条，以及人工运输费用，起码得四毛钱一碗了吧？ 这有人吃吗？ “那你每天要多少？”周君怡问。 “先来二十斤试试水。”沈之初道。 二十斤，那就是四十碗了。 四毛钱一碗的面，一天真的能卖四十碗吗？ 不管能不能，反正周君怡是要赚钱的。 她便直接同意一下来了。 翌日早晨，她一起来，便在家中开始做起秘制排骨。 为了节省时间，外面有一锅排骨在烧，她关着厨房的门，在空间内继续烧。 二十斤可不少，家里的锅不大，得烧几锅呢。 空间内的时间流失速度可以好好利用，周君怡迅速烧完几锅，用沈之初昨晚就给她的大桶装着汤，再将排骨放在小桶内。 然后，再离开空间，来到厨房，关了最后一锅的火。 将东西都分好，再把肉包、粉丝肉末包、咸菜饼，夹带私货放在旁边的保温箱子内，就等着沈之初的人来，光明正大的被取走了。 沈之初带着人来时，称重的称重，清点数量的清点数量，弄到最后，付了周君怡五十多块钱，周君怡心里美滋滋的Ｍ.ｚZwTwＸ.coM