店里基本上看不到黑头发黑眼睛的亚洲面孔，几乎都是白种人。 这跟大部分中餐馆不一样。 要知道1991年的中餐馆主要还是为华人华侨而开，比如说在布达佩斯。 点餐台有人排队，周秋萍本来想让余成带着三个小朋友先找位置坐下，可李东方却让他们留下来：“他们不尝尝味道怎么知道要点什么。” 熊猫快餐的点餐有点像大学食堂。菜是先做好了摆出来，然后客人可以要求现场品尝，挑中了他（她）喜欢吃的，服务员就直接打给他（她）。 周秋萍以前刷美剧的时候没怎么注意看客人究竟怎样在熊猫快餐里用餐，头回见到这个，感觉还真挺有意思。 这和小碗菜快餐有异曲同工之妙啊。甚至后者还不需要打，直接一碗碗装好了，有人相中的端给对方就好。 还有这个免费品尝制度也很有意思，要是可以预防照骗，不小心踩了雷不痛快。 等轮到她品尝的时候，她瞬间感觉这项制度不仅仅是为了避免不痛快，而是为了避免有人吃了直接吐了。 妈呀，这个味道真是奇奇怪怪。尤其是大名鼎鼎的陈皮鸡。要怎么形容？酸酸甜甜就是我？才不是呢，感觉有点像鸡泡在了加了醋的橘子水里。怎么怪异怎么来。 还有宫保鸡丁。她吃了这么多年的宫保鸡丁，第一回 看到这样奇怪的宫保鸡丁，就挺一言难尽的，真的谈不上好吃。 今晚餐馆总共提供了20多道菜品，最后周秋萍勉强能接受的居然只有一道西兰花牛肉，因为做法够简单。 倒不是说其他菜都是黑暗料理，绝对不能进嘴。而是周秋萍嘴巴早就养刁了，加上早就听说了熊猫快餐的大名，期待值比较高，就感觉十分麻麻的。 不过这家店也有它的好处，一个是快一个是便宜。你看到了就能打，而且排在周秋萍前面那个人要了两个菜，还外加一份饮料，总共也就花了不到5美元。 而你如果想去中餐馆吃一顿，那没有几十美元是拿不下来的。 看到这里，周秋萍倒是开始理解它为什么受欢迎了。 就好像中国人好奇西餐一样，在肯德基之前，难道中国就没有西餐厅吗？当然不是。 不管海城还是京城，都有大名鼎鼎的西餐厅。里面的厨师也赫赫有名，材料更是精致。 但它们贵呀，又用的是外汇券，对普通老百姓来讲是标准的可望不可及。 肯德基就不一样，一张大团结看着挺奢侈的，但跟马克西姆一比起来，它又便宜的很，刚好满足了大家尝鲜的心理。 一行人点完餐，找了空位子坐下来。 李东方热情地邀请他们好好尝尝美国的中式快餐：“我吃过一回就不想再来吃第二回 了，但我有朋友过来打工，说熊猫看他的生意是真的好，每一家店的生意都好。我给你们总结了一下，一个是标准化。别看他们家菜都是现炒的，这种烧的流程跟大厨一点不同，一道菜用的都是复合调料，每个步骤放多少调料都是固定死的，所以他们家的菜永远都是一个味道。当然，与此同时，每道菜的味道都差不多。” 这可真是大实话，所有的菜都是酸酸甜甜，有点辣。勉强吃下去没问题，就是特别的怪。 李东方当初还幻想过隔三差五过来打个牙祭什么的，后来他发现这不现实，不如自力更生。他自己去商超买了鸡肉回去做出来的都比这个好吃。 “这是他家最厉害的地方，定位准确。虽然是中餐，但不是给华人华侨吃的中餐，而是给老美吃的，适应的都是老美的口味。我请那帮老美同学过来吃饭，他们就觉得特别高兴，觉得好吃。但我们这帮中国的留学生，无论来自大陆还是港澳台，都完全没办法接受。可这里的华裔又觉得挺好吃的。可见他们是完全按照美国人的口味来。就光这一点，足够让他们跟其他的中餐馆拉开距离。” 李东方认真道，“我觉得这点很重要，在美国肯定是美国人最多，做美国人的生意要比做华人的生意市场大的多。” 余成听得津津有味，深以为然：“的确应该这样。要把消费者的需求放在第一位。”ｍ.ZｚＷＴｗｘ.ＣoM