李东方只得给教师楼打电话，大概和师母说明了情况。 后者的反应要比他想象的更积极，立刻答应：“我马上过来。” 她住在师大家属区, 坐公交车大约6站路, 耗时40分钟。 到的时候, 周家的饭桌还没收呢。周秋萍直接招呼人：“还没吃吧，坐下一块吃点, 一边吃一边说。” 吴慧芳的确饥肠辘辘。她接了电话就从家里赶出来, 哪里顾得上吃饭。现在听到的年轻女老板招呼, 她也就没客气，直接坐下来，拿起了筷子, 先喝了一碗面汤。 餐桌上的菜虽然吃的七七八八了，但依然能够看出来丰盛。有红烧鱼, 有萝卜排骨汤, 有盐水鹅, 有韭菜炒鸡蛋, 甚至连面汤里都飘着肉。 可见，伙食相当不错。 周秋萍看她喝完面汤才开口：“我的要求很简单，岛上的农田种庄稼，自留地种菜，剩下的地方种桃树。桃树要少用农药，少用化肥。水稻小麦还有蔬菜不许用农药，也不许用化肥，产量低些没关系，这点必须要保证。” 吴慧芳吃了一惊：“你要搞有机农场吗？” 周秋萍笑了：“对，我就是要搞有机食品。” 吴慧芳暗自惊讶，有机农场是个新概念，欧美等国出现也没多长时间。她刚才就是脱口而出，完全没想到对面这位年轻的女老板居然知道什么是有机。 但她还是忍不住摇头：“这个不符合实际情况，我国现在要实行的是菜篮子工程，保证人民群众一年四季都有新鲜蔬菜吃。” 这话再过20年，听上去就挺逗的，华夏地大物博，又不是沙漠戈壁地区，大城市里连新鲜菜都吃不上吗？ 事实上还真是，在很多地方，冬天白菜炖白菜，夏天茄子炖茄子，是常态。 即便农村地区，种植的蔬菜种类也非常有限。经常一种菜能吃上一两个月。 正是为了缓解副食品供应紧张的问题，去年国家才提出了菜篮子工程。 如果这位周经理想在农业上有发展，积极响应菜篮子工程，是个很不错的选择。 可是周秋萍却摇头，直接拒绝：“这不是我考虑的事。” 吴慧芳到底当了半辈子老师，忍不住要指点对方：“有机食品固然好，对人体健康也有帮助。但目前国内的情况是大家才刚刚吃饱肚子。放眼全国，甚至连细粮都没办法得到保持。如果你出产的是有机食品，那要怎么卖出去呢？没有那么大的市场。” 周秋萍笑了：“自产自销，我开饭店的，饭菜价格不便宜。我的卖点就是欧美流行的有机食品，不打农药，不施化肥。” 80年代的新贵们流行“别小看”，别墅小轿车她碰不上，至于看外国人的生活方式，她还是可以在这方面做文章的。 欧美的中产阶级开始流行有机食品了，那么国内的新贵们自然愿意跟上。火锅店里的蔬菜价格为什么是外面的好几倍？因为我们用的菜不一样，种植成本不同。 搞有机食品能挣钱吗？能。前提是你要有自己的销售渠道。 她先从自产自销做起。 吴慧芳松了口气，露出了笑容：“那就好。” 她其实眉眼温润，虽然因为长期在农田里忙碌，皮肤晒得有些黑有些粗糙，但褪去了愁苦的神色，还是能够让人看出来她和普通农妇有所不同。 周秋萍也笑了：“吴教授，以后就麻烦你了。” 吴慧芳赶紧摆手：“我已经不是什么教授了。” “无所谓。”周秋萍笑了笑，“你在我心里就是教授。你不要有太大的压力，当初承包江心洲，我其实是为了有个地方自己种点菜种点庄稼吃。现在农药用的太厉害了，我给小孩吃饭都心惊胆战的。” 吴慧芳本来就是搞蔬菜研究的，这会儿也感慨万千：“农药滥用，反而控制不住害虫，到时候吃亏的还是自己。” 去年某个建筑工地上就出过一件事儿，因为吃的青菜被□□污染了，放倒了150号人。一开始还怀疑是有人搞破坏，故意投毒。后来才发现是因为农药滥用问题，搞得一时间大家都风声鹤唳。 合理使用农药，在农业生产中十分正常。农药有和化肥的出现，大大提高了粮食和蔬菜的产量，满足了大家吃饱肚子的需求。 可凡事过犹不及，无视规则滥用，潘多拉的魔盒就打开了。 吴慧芳虽然以前没搞过有机农场，但她本身就搞蔬菜专业，做对照实验的时候，其中一部分就是按照有机食品ｍ.ｚｚＷＴｗＸ.ｃoＭ