第5章 【5】青柠酒 天幕逐渐低垂，晚风拂面而过，吹来湖畔边年轻人的欢声笑语。 靛青逐渐收进每一寸中世纪的砖块里，橙色灯光沿着街道寸寸亮起，将巴洛克式建筑上的天使雕像照得庄严而神圣。 白朗的视线越过桌面上幽幽的烛光，一眨不眨地看向坐在路边弹拨吉他的金发男人。 一个打扮成吉普赛女郎模样的红衣少女热情扭动腰肢，嘴里轻唱： “c'est une histoire qui a pour lieu paris la belle en l'an de dieu……” 祁斯年合上菜单，为白朗追加了一份青柠酒，才问他：“是不习惯坐露天位吗？” 白朗一愣，连忙摇头：“当然不是。只是觉得维也纳不亏是维也纳，即便在路边都能遇到美丽的艾丝美拉达。” 祁斯年转头看向那名少女，少女注意到两人的目光，低头羞涩一笑，转而大胆地冲着祁斯年来了个飞吻。 祁斯年脸上的笑容没有变淡，轻轻颔首，吩咐侍者给那姑娘和弹吉他的金发男子都送上赏金。 “不管是老城区广场上伴着鸽子的弹唱，还是在金色大厅或是国家歌剧院的舞台上严丝合缝的交响曲，只要能打动人心的，都是优秀的音乐。”祁斯年神态自若地为白朗倒上酒，“维也纳的青柠酒，与德国和意大利的口味不同，你应该尝尝。” 白朗盯着杯子里的液体，第一反应：天哪，偶像居然给我倒酒！ 想到这里，他又觉得自己着实好笑，于是低头笑了：“这是您常来的地方？” 方才一进门侍者便带他们到了这个位置，言谈之间看起来也与祁斯年熟识。 这时候，侍者正好将菜送了过来。 祁斯年点了点头，说：“这家店的清炖牛肉汤很出名。别看它装修普通，已经存在了数百年。据说，这是当年的弗兰茨皇帝最爱的牛肉汤。每次来维也纳，我都会来这里。” 侍者同样穿着西装西裤，手臂上搭着白色口布，笑着对白朗说：“我们老板热爱古典乐，这个位置是他特意为chyi先生留的——他是chyi先生的忠实粉丝。说起来，chyi先生还是第一次带朋友过来。” 白朗略微睁大了眼睛。他觉得受宠若惊。 祁斯年的视线带上了些温度，说：“bai是个大提琴家。不久之后，也许你们老板就会在旁边特意为他留一个位置。” “那可真是太令人期待了。”侍者半弯下腰，为白朗盛上一碗清澈的牛肉汤，又将汤里熬煮的牛骨髓与牛肉摆了个漂亮的盘，放到两人的面前。 “祝两位有一个愉快的夜晚。”他彬彬有礼地说道。 维也纳清炖牛肉汤，做法和吃法都是传统奥地利特色。汤清淡可口，大块的牛肉浇上苹果山葵汁，散发着馥郁芳香。牛骨髓抹在烤至焦香的黑麦面包上，佐以菠菜沙拉和pancake，实在是叫人难以拒绝。 白朗咽了咽口水，这才察觉自己早已饥肠辘辘。 临街露天位的光线自然不如室内，暖风与微渺的暮光给一切都笼上了一层暧昧的味道。 祁斯年面前的是一份奥地利烤肋排，与白朗的牛肉汤不同。白朗看着祁斯年盘子里的那份，也不知是不是被裹着青柠酒味的晚风熏醉了，竟然有些移不开目光。 祁斯年一直在看着他，眉眼弯出了一个弧度，说：“中国人似乎都很热爱分享美食。如果你不介意，我们可以分着吃。正好，我也想试试久违的清炖牛肉。” 白朗愣了一下，心头的羞窘又泛了上来，低头道：“啊，当然好。” 祁斯年用刀把小肋排切了一半，放进了干净的盘子里，推到白朗面前。白朗看着瓷白的盘子里焦糖色的肋排，装作并不在意的样子，也学着他把牛肉切了一半放到了祁斯年的盘子里。 ——这让他有一种非常亲密的，互相交换私人物品的错觉。 肋排烤到焦甜入味，刀子切下去，便流淌出汁水来。而清炖牛肉嫩得入口即化，调料恰到好处浸润每一丝纹理，汤色清亮而鲜美，配上奥地ｍ.ｚＺWtwＸ.CＯM