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开局一个路边摊[美食] 第68节


    周长生却摇头说暂时不涨价。

    曾守财还是“恨铁不成钢”地劝说了几番,最后无果,只能离开。

    走出了饭店,曾守财骂骂咧咧,“这老板真是太实心眼了,怎么就不知道赚钱呢!多赚点钱不好吗?哼,不听我曾守财言,吃亏在眼前!”

    一转头就看见妻子女儿懵懵的眼神。他抓了一把头发,“发什么呆,快坐车回去。”

    他们来的时候没开车,因为路上太堵了,不如坐轻轨,而且又急着来周记,生怕吃不到,所以选择了坐轻轨。

    此时车流已经不怎么堵了,他们打车。

    进了出租车,曾守财说了地址,瞟了眼起步价,他说:“涨价了?这涨价才多久?”

    司机说:“这么多年也就今年才涨价。”

    曾守财嘀嘀咕咕,“已经这么贵了,还涨价……”

    司机:“……”

    这一家人穿着打扮看着也挺有钱的,怎么这么抠抠搜搜的。

    而曾聚宝和曾夫人看了看曾守财。

    见曾守财还皱着眉,嘀咕着涨价太贵,她们俩松了口气。

    果然,这还是她爹/丈夫,曾守财果然还是曾守财,铁公鸡果然还是铁公鸡!

    周末的时候,周记全天营业。天还没亮的时候,就有很多人来排队了。

    “瞧,又开来了一辆豪车。”

    排队的人小声道。

    随着周记越来越火,吃周记的有钱人也越来越多,总是会看到各种豪车停在美食街。

    “嗐,托周记的福,见到了一些没见过的豪车。”

    看到豪车,有些仇富的人不平衡了,但一想到这些有钱人还不是和他们一样要来排队,他们心里又平衡了。

    有钱又怎样,吃周记也要排队!周记不惯你们这些有钱人,不给你们这些有钱人优待!

    第54章 茄汁焖大虾

    周粥把熬好的番茄酱倒进碗里, 在红亮亮的番茄酱里加入适量盐、糖、香醋、生抽,然后搅拌均匀,放在一旁备用。

    锅烧热, 倒油。油热了之后把处理干净的大虾放进油锅里煸炸。

    油锅滋啦滋啦地响, 里面的大虾逐渐变色,两面煸至变成鲜艳的火红色后, 周粥在锅里加入料酒,姜末和蒜末。

    再把之前调制好的酱汁淋进锅里, 翻炒至酱汁浓郁,载小火慢炖,直到酱汁起大泡,均匀的包裹在虾上,味道融入虾里。

    裹酱汁的时间周粥控制得很好, 没有破坏了虾的酥脆口感,她及时放水淀粉勾芡, 待汤汁粘稠时, 立即起锅装盘。

    把火红油亮的虾摆成花朵盛开的模样, 中间放一个朵绿香草,然后把锅里的汤汁淋在大虾上,再撒上葱花,茄汁焖大虾就做好了。

    金红油润的茄汁焖大虾颜色鲜亮,齐齐地拼在盘子里, 头虾头向着绿香草, 似乎在争夺绿香草。

    她捏着下巴,打量这盘茄汁焖大虾,然后准备重新做。

    王兰问:“有什么问题吗?”

    “成色差了点。”

    听到这话,王兰微微睁了睁眼睛, 仔细地观察这盘茄汁焖大虾。红金油亮的茄汁焖大虾在她眼里,成色已经很完美,但周粥的要求却苛刻到了极点。

    周粥重新做茄汁焖大虾的时候,王兰把尝了尝做好的这盘茄汁焖大虾。口中的美味也已经很极致了。不过周粥精益M.ZZwTWx.COm
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